Torták és tortadíszítés

Teljesen fehér torta

FunCakesEredeti FunCakes recept

Kevesebb több ezzel a tökéletes megjelenéssel. Merítsünk ihletet, hogy kizárólag egyetlen színnel dolgozzunk.

Pihentetés
4 h
Előkészítés
1 h 30
Főzési idő
1 h
Összesen
6 h 30
Adag
12 - 16 fő részére
Becsült tápérték adagonként · 545 kcal

Adag · 14

Energia
545 kcal
Zsír
33 g
Telített zsír
17.8 g
Szénhidrát
53.3 g
Cukrok
27.8 g
Rost
1.6 g
Fehérje
8.2 g
Só
0.3 g
Ugrás a receptre
Teljesen fehér torta

Patissland csomag ehhez a recepthez

A receptben használt termékek, kaphatók üzletünkben.

Elkészítés

  1. Készítsünk elő 300 gramm FunCakes makrón keveréket a csomagoláson lévő utasítás szerint. Világosítsuk fel kissé a masszát a fehér géllel. Tegyük be a No. 1A habrózsát egy habzsákba, töltsük meg tésztával, és nyomjunk makrónokat a makrón szőnyegre. Szórjuk meg fehér és gyöngyfehér nonpareillel. Hagyjuk a levegőn száradni 2 órán át.

  2. Melegítsük elő a sütőt 140 °C-ra (légkeveréses sütő 130 °C).

  3. Süssük a makrónokat 15 percig. Hagyjuk kihűlni, majd óvatosan vegyük le a makrón szőnyegről. Tipp! Ha túl sok makrónhély marad, lefagyaszthatjuk őket.

  4. Melegítsük elő a sütőt 175 °C-ra (légkeveréses sütő 160 °C).

  5. Készítsünk elő 250 gramm FunCakes piskótakeveréket a csomagoláson lévő utasítás szerint. Kenjük ki a formát sütőspray-vel, és osszuk el benne a tésztát. Süssük a piskótalapokat 30-35 percig. Vegyük ki a tortákat, tegyük hűtőrácsra, és hagyjuk kihűlni.

  6. Készítsük el 325 gramm FunCakes vajkrémet a csomagoláson lévő utasítás szerint, majd adjuk hozzá a habtejszín aromapasztát ízlés szerint.

  7. Vágjuk a piskótalapokat kétszer a Wilton tortaszintezővel, és töltsük meg vajkrémmel és citromkrémmel. Vonjuk be a torták külsejét vékony réteg vajkrémmel, és simítsuk el az oldalsó simítóval. Tegyük a tortát a hűtőbe egy órára, majd kenjünk rá egy második réteg vajkrémet.

  8. Tegyünk egy No. 1A habrózsát habzsákba, töltsük meg vajkrémmel. Töltsük meg a makrónokat vajkrémmel, majd tegyünk egy No. 1M habrózsát habzsákba a maradék vajkrémmel. Olvasszuk meg a Deco Melts-et a csomagoláson leírt módon, tegyük habzsákba, és vágjuk le a végét. Csorgassuk a megolvasztott csokoládét a torta tetejéről. Nyomjunk csavart mintákat a torta tetejére, és helyezzünk egy makrón tetejükre. A csavarok közé tegyünk egy csokoládégolyót, az oldalára pedig némi vajkrém segítségével rögzítsük a csillagokat.

Értékeld ezt a receptet

Értékelések és hozzászólások

  1. Értékeld elsőként ezt a receptet.