Svéd Prinsesstårta

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (légkeveréses sütő esetén 160°C).

Készítsd el 400 gramm FunCakes piskótakeveréket a csomagoláson található utasítás szerint. Zsírozd ki a formát a formaleválasztó spray-vel és töltsd meg a tésztával. Süsd a tortát 40-45 percig, majd közvetlenül a sütést követően hagyd kihűlni egy rácson.

Gyúrd meg a kis rózsaszín marcipándarabot és formázz 10 egyenlő nagyságú golyót; minél nagyobbak a golyók, annál nagyobb a rózsa. Az egyik golyóból formálj cseppet, ez lesz az alap. Helyezd a 9 többi golyót a betöltő fedél közé és nyomkodd le a hüvelykujjaddal körlapokká. Rögzítsd a leveleket a csepp alak köré: először egy levelet, majd három levelet az első körül, végül 5 levelet a három levél körül. Gyúrj meg egy kis zöld, puha marcipánt és nyújtsd ki a munkalapon. Vágj ki több rózsalevelet a kiszúróval.

Verd fel 400 ml kemény tejszínhabot 4 evőkanál porcukorral és két csomag tejszínhab stabilizátorral. Vágd félbe a tortát a tortaszintezővel. Kend meg a tejszínhab és lekvár keverékével a rétegeket. Rétegezd egymásra a tortaszeleteket és kend be az egész tortát tejszínhabbal.

Színezd meg 600 gramm természetes marcipánt türkiz zselével. Nyújtsd ki egy munkafelületen, mely meg van szórva FunCakes szóróporral mintegy 3 mm vastagságúra, majd borítsd be vele a tortát. Használj fondant simítót a marcipán kisimításához és vágd le a felesleget.

Díszítsd a tortát úgy, hogy a rózsát helyezed a tetejére.