Speculoos-gyömbéres cupcake-ek

Készítsd el a FunCakes vajkrém keverékéből 125 grammot a csomagoláson olvasható utasítás szerint, add hozzá 125 gramm mascarponét és az aromát. Keverd simára a vajkrémet (kb. 10 perc).

Készítsd el a FunCakes mézeskalács keverékből 260 grammot a csomagoláson található útmutató szerint.

Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra (forgósütős sütő esetén 160 °C).

Készítsd el a FunCakes muffinkeverékből 500 grammot az utasítás szerint, és add hozzá a speculoos fűszert. Helyezd a muffinpapírokat a sütőtálcába, majd töltsd meg a keverékkel félig. Süsd a muffinokat 18-20 percig, amíg szép aranysárga színt nem kapnak, majd vedd ki a sütőtálcából. Hagyd teljesen kihűlni a pulton.

Vedd ki a tésztát a hűtőből és nyújtsd ki. Szaggasd ki a sütiket, és süsd 12 percig. Hűtsd le őket sütés után.

Készítsd el a FunCakes cukormáz keverékből 250 grammot az utasítás szerint. Tegyél a #2 csővégből az eldobható habzsákba, és töltsd meg a cukormázzal. Díszítsd meg a sütiket a mázzal, és hagyd megkötni.

Tegyél a #2D csővégből egy habzsákba, és töltsd meg a mascarpone krémmel.

Nyomj csavarokat a krémből a muffinokra, és helyezd rájuk a sütiket. Díszítsd karácsonyi konfettivel.