Ruby torta

Melegítsük elő a sütőt 170°C-ra (légkeveréses sütőnél 150°C).

Készítsük el 400 gramm FunCakes Ruby torta mixet a csomagoláson lévő utasítások szerint. Kenjük ki a formát, majd öntsük bele a tésztát. Süssük a tortát a sütő közepén körülbelül 55 percig. Vegyük ki azonnal a formából és hagyjuk hűlni a Wilton hűtőrácson.

Készítsük el 150 gramm FunCakes Enchanted Cream® mixet a csomagolás utasításai szerint. Tegyük be a #1M díszítőcsövet a habzsákba, majd töltsük meg krémmel. Vágjuk ketté a tortát a szeletelővel. Készítsünk kis krémcsigákat az alsó rétegre, majd helyezzük rá a második réteget. Ismét készítsünk kis csigákat a torta tetejére. Helyezzük rá az utolsó tortalapot, majd díszítsük a tetejét kis csigákkal. Tegyük a tortát a hűtőbe 10 percre, hogy a krém egy kicsit megdermedjen.

Öntsük 100 gramm ruby csokoládé darabokat mikrohullámú sütőbe alkalmas tálba. Olvasszuk meg maximum teljesítményen (± 800 W) mikrohullámú sütőben. A hő egyenletes eloszlása érdekében vegyük ki a csokoládét minden 15 - 20 másodpercben, és keverjük jól meg. Állítsuk le a sütést, amikor a csokoládé majdnem teljesen megolvadt (lehetnek még apró darabok). Keverjük tovább, amíg teljesen felolvad. Öntsük a csokoládét sütőpapírra, és hagyjuk dermedni 10 percig a hűtőben.

Vegyük ki a tortát és a csokoládét a hűtőből. Reszeljük rá a ruby csokoládé darabot a torta tetejére.