Karácsonyi fenyőerdő torta

Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra (160 °C légkeveréses üzemmódban).

Készítsd el 250 grammnyi FunCakes piskóta mixet az adagolási útmutató szerint. Vajazd ki a formát a kivajazó spray-vel, és öntsd bele a tésztát. Süsd a piskótát 35-40 percig, amíg aranybarna nem lesz. Borítsd ki a hűtőrácsra, és hagyd kihűlni.

Keverj össze egy tálban 500 ml tejszínhabot 250 gramm mascarponéval és 3 evőkanál porcukorral, amíg kemény krémet kapsz. Vágd félbe a piskótát, majd ismét vágd félbe, és töltsd meg a mascarponés tejszínhabbal. Kend meg egyenletesen a tortát a krémmel, majd tedd hűtőbe egy időre. Ezután durvábban kend be krémmel, majd tedd vissza a hűtőbe.

Gyúrd össze 150 gramm rugalmas modellező masszát, és formázz belőle különböző méretű kúpot. Helyezd a kúpokat bretzels rudakra. Oszd el a 150 gramm kristálycukrot három műanyag zacskóba. Tegyél minden zacskóba egy zöld ételfesték árnyalatot, és keverd össze. Kicsit nedvesítsd meg a kúpokat vízzel, majd gördítsd őket a zöld cukrokban. Helyezd a karácsonyfákat a tortára közvetlenül tálalás előtt.