Karácsonyi duo drip torta

Melegítsd elő a sütőt 120°C-ra (légkeveréses sütő esetén 100°C).

Keverj össze egy tálban 14 gramm habcsókport 125 ml vízzel és 125 gramm finom kristálycukorral, majd keverd addig, míg nem lesz csomómentes. Verd fel nagy sebességgel, hogy fehér habot kapj, és fokozatosan adagold hozzá 250 gramm kristálycukrot. Verd kemény, szilárd csúcsokig, amelyek nem esnek össze. Oszd el a masszát két részre, az egyiket színezd zöldre, a másikat pirosra. Töltsd meg a 1A számú habzsáktüskével ellátott habzsákot a zöld masszával. Egy másik habzsákba töltsd a piros masszát ugyanazzal a 1A számozású habzsáktüskével. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, majd nyomj csigákat és karácsonyfákat. Hagyd száradni a sütőben 1,5 órán át. Tipp! Győződj meg róla, hogy a tál és a habverő zsírtól mentesek.

Készítsd el 400 gramm FunCakes piskótakeveréket a csomagoláson található utasítás szerint. Oszd el a tésztát két részre, az egyiket színezd zöldre, a másikat pirosra. Oszlasd el a masszákat kivajazott formákban, majd süsd a tortalapokat kb. 30-35 percig. Hagyd kihűlni őket a hűtőrácson.

Készítsd el 200 gramm FunCakes vajkrémkeveréket a csomagoláson leírtak szerint, és ízesítsd dulce de leche aroma masszával ízlés szerint. Vágd meg mindkét tortalapot kétszer tortaszintezővel, majd rétegezd felváltva a dulce de leche krémmel. Kend be teljesen a tortát krémmel, majd tedd hűtőbe, hogy megdermedjen.

Gyúrd át alaposan a 650 gramm fondantot, majd liszt helyett nyújtóanyagot használva nyújtsd ki a munkalapon, és borítsd be vele a tortát. Egy kis darabot színezz zöldre, a maradék legyen fehér. Nyújtsd ki, és szaggass ki hópelyheket és fagyöngyleveleket.

Vegyél külön tálkákba egy kis zöld és piros drip ‘n drip’ öntetet, és melegítsd mikróban rövid ideig (ne több, mint 10 másodperc!). Tölts meg vele két habzsákot, vágj kis nyílást, és engedd, hogy a drip végigcsurogjon a torta oldalán.

Díszítsd a tortát a habcsókokkal, hópelyhekkel, fagyöngylevelekkel, gyöngyökkel és csillagokkal.

Végül szórj egy kis reszelt kókuszt a tetejére, hogy hóhatást érj el.