Hóember kekszek

Készítsd el a 500 g FunCakes kekszkeveréket a csomagoláson található utasítás szerint, csomagold fóliába, és tedd a hűtőbe legalább egy órára pihenni.

Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra (légkeveréses sütő esetén 160 °C).

Dagaszd át a hűtőből kivett tésztát, majd szórd meg a munkafelületet varázsporral, és nyújtsd ki kb. 2-3 mm vastagságúra. Szúrd ki köröket a kiszúróval, és helyezd sütőlapra. Süsd kb. 10-12 percig, amíg aranybarna lesz, majd hagyd kihűlni a munkafelületen.

Készítsd el a 450 g FunCakes királyi máz keveréket a csomagoláson található utasítás szerint. Ezután hígítsd a mázat egy kevés vízzel, amíg joghurtszerű állagot nem kapsz. A vizet fokozatosan adagold. Ha túl híg a máz, lefolyik a kekszről, ha túl sűrű, nem terül el megfelelően. Tipp! Kövesd a 10 másodperces szabályt: a hígított máznak újra egy sima tükröt kell formálnia 10 másodperc alatt, amikor a kanálszéléről lefolyik.

Töltsd a hígított mázat egy töltőzacskóba, amelyre felhelyezted a Wilton №003 szórófejet és az adaptert, majd bevonhatod vele a kekszeket. Hagyd levegőn száradni, lehetőleg egész éjszaka, hogy a máz biztosan megkeményedjen. A megmaradt mázat takard le frissentartó fóliával és egy nedves ruhával.

Vágd az édesgyökér csíkokat a kívánt méretre, és egy kis mázzal ragaszd őket a keksz széléhez. Két FunCakes Candy Choco Pearls Large matt csokoládégyöngyöt ragassz a csíkok végei alá egy kevés mázzal. Ragaszd rájuk a szemeket, a répákat és a fekete gyöngyöket, majd hagyd megszáradni.