Torták & tortadizájn
Hercegnőtorta
Eredeti FunCakes recept
Lépj be egy tündérmesébe ezzel a varázslatos hercegnő tortával! Tökéletes a kis hercegnőknek. Minden falat olyan, mintha egy varázslatos ünneplés lenne, így ideális választás születésnapokra és különleges alkalmakra. Engedd szabadjára a kreativitásod, és tanuld meg saját magad elkészíteni ezt a káprázatos tortát.
- Előkészítés
- 1 h 30
- Főzési idő
- 35 min
- Összesen
- 2 h 05
- Adag
- Több mint 10 főre
Becsült tápérték adagonként · 320 kcal
Adag · 12
- Energia
- 320 kcal
- Zsír
- 6.8 g
- Telített zsír
- 3.3 g
- Szénhidrát
- 51.1 g
- Cukrok
- 40.9 g
- Rost
- 1 g
- Fehérje
- 13.3 g
- Só
- 0.3 g
Patissland csomag ehhez a recepthez
A receptben használt termékek, kaphatók üzletünkben.
-
Deluxe piskótakeverék genoise-hoz
€4,99
Kosárba -
Keverék Crème Enchantée-hoz
€3,99
Kosárba -
Cukormassza - élénk rózsaszín 250g
€2,99
-
Lots of Love mini cukorgyöngyök
€2,99
-
Cukordíszek - Hercegnő
€3,99
-
Ehető ragasztó (beépített ecsettel)
€2,49
-
10 db habzsák - 30 / 41 / 46 cm
€2,49
Kosárba -
Tortaforma - 10 cm magas
€11,99
Kosárba -
Piskótavágó állvány / piskótalap-szeletelő - 25 cm
€4,99
-
Tapadásmentes hűtőrács
€6,99
-
4 db tortatartó rúd emeletes tortákhoz, 32 cm
€3,69
-
Habzsákcső-adapter
€1,49
-
30,4cm-es forgatható tortatál
€12,99
-
Barázdált habzsákcső #32
€1,99
-
Csillag díszítőcső #16
€1,99
Elkészítés
-
2 nappal előre elkészíted a koronát, hogy szépen megszáradjon. Ehhez alaposan gyúrd össze egyenletesen a fondantot, majd nyújtsd ki egy kb. 3 mm vastag ovális darabba. Vágj ki egy koronát éles késsel. Például egy celluxszal bevont üdítősüveget tekerj be fóliával, és hajlítsd körbe a koronát. Ragassz össze a végeket kevés ehető ragasztóval. Picit nyomd bele a csúcsokat. Amikor a korona teljesen megszáradt, fesd le alaposan a csúcsok széleit metál festékkel.
-
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (konvekciós sütőnél 160°C), és zsírozd ki a formákat a sütőspray-vel.
-
Készítsd el a FunCakes Deluxe piskóta keveréket 400 g mennyiségben a csomagolás utasításai szerint. Oszd el a tésztát a két forma között, és süsd kb. 30-35 percig, amíg enyhén aranybarna és átsült lesz. Közvetlenül a sütés után borítsd ki a tortákat egy hűtőrácsra, és hagyd teljesen kihűlni.
-
Készítsd el a FunCakes Varázskrém® keveréket 180 g mennyiségben a csomagolásnak megfelelően, ízesítsd a csokoládéaromával, és enyhén színezd rózsaszínre az ételfesték géllel.
-
Vágd fel a tortákat a 2x tortafűrésszel, és töltsd meg lekvárral és Varázskrém®-mel. Alulról és felülről kezdj egy tortalappal rakni. A két tortalap közé helyezz egy méretre vágott tortalapkartont és 3 darab méretre vágott fa támasztórudat. Kenj az egész külső felületre egy szép világos rózsaszín Varázskrém® réteget.
-
A megmaradt krémet oszd 2 részre, és színezd 2 különböző sötétebb rózsaszín árnyalatúra. Töltsd ezeket a krémeket habzsákokba adapterrel és a n° 032 habkiosztó fejekkel.
-
Először dekoráld a tortát cukormorzsákkal úgy, hogy messziről szórva helyezed el őket. Ezután nyomj ki jó néhány kis csomót a 2 rózsaszín krémből. Folytasd a díszítést a rudakkal, gyöngyökkel és cukordíszekkel.
-
Töltsd a maradék krémet 1 habzsákba n° 016 számmal. Helyezd a koronát a tortára, és fejezd be az alsó szélét kis fodros szegéllyel.
Értékelések és hozzászólások
- Értékeld elsőként ezt a receptet.






























