Habcsókcsomók

Melegítsd elő a sütőt 115°C-ra (100°C légkeveréses üzemmódban).

Győződj meg róla, hogy a tál és a habverő teljesen zsírmentes, és mindig tiszta kanalat használj a cukor hozzáadásához.

Tegyél 14 g FunCakes habport és 125 ml langyos vizet egy habverős tálba, majd verj nagy sebességgel addig, amíg fehér hab nem keletkezik. Közben fokozatosan adagold hozzá 375 g finom kristálycukrot, és folytasd a habverést, amíg a hab kemény csúcsokat nem képez.

Oszd el a habot két részre, és az egyiket színezd pasztell rózsaszínre a FunCakes rózsaszín ételfesték gél segítségével. Készíts elő két habzsákot, mindkettőbe helyezz #1M fúvókát, és töltsd meg a habzsákokat a habcsokorral.

Formázz csomókat a habzsákból sütőpapírra helyezett tepsin, majd hagyd „száradni” az előmelegített sütőben 1.5 órán át.

Sütés után hagyd a habcsomókat a sütőben hűlni.