Torták és tortadíszítés
Állatos emeletes torta
Eredeti FunCakes recept
Igazi állatünnep! Ezt együtt alkotjátok meg finom marcipánnal, piskóta keverékkel és a saját kreativitásotokkal. Készítsd el ezt a tortát egy születésnapra, és varázsolj belőle igazi partit!
- Pihentetés
- 24 h
- Előkészítés
- 4 min
- Főzési idő
- 35 min
- Összesen
- 24 h 39
- Adag
- 40 - 45 főre
Becsült tápérték adagonként · 440 kcal
Adag · 43
- Energia
- 440 kcal
- Zsír
- 16.3 g
- Telített zsír
- 9.3 g
- Szénhidrát
- 70 g
- Cukrok
- 60.9 g
- Rost
- 0.4 g
- Fehérje
- 3.6 g
- Só
- 0.2 g
Patissland csomag ehhez a recepthez
A receptben használt termékek, kaphatók üzletünkben.
-
Deluxe piskótakeverék genoise-hoz
€4,99
Kosárba -
Cukormassza (fondant) - Fényes fehér 250 g
€2,99
-
Hollófekete cukormassza 1kg
€9,99
-
Vajkrémkeverék
€6,99
Kosárba -
Keverék Crème Enchantée-hoz
€3,99
Kosárba -
Ehető ragasztó (beépített ecsettel)
€2,49
-
Ételfestékes filctoll - fekete
€2,99
-
10 db habzsák - 30 / 41 / 46 cm
€2,49
Kosárba -
Magic Roll Out por
€3,99
-
Tapadásmentes sodrófa - 50cm
€24,99
-
Piskótavágó állvány / piskótalap-szeletelő - 25 cm
€4,99
-
4 db tortatartó rúd emeletes tortákhoz, 32 cm
€3,69
-
Csillagformázó díszítőcső #1M
€2,69
-
Kerek habzsákcsúcs #12
€1,49
-
Barázdált habzsákcső #32
€1,99
-
30,4cm-es forgatható tortatál
€12,99
Elkészítés
-
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra (ventilátoros sütőnél 160 °C).
-
Készítsd el 400 g FunCakes piskóta keveréket a csomagolás utasításai szerint. Vajazd ki a 25 cm-es formát, oszlasd el benne a tésztát, süsd a piskótát kb. 30-35 percig. Hűtsd le a piskótát sütőrácson.
-
Most készítsd el a maradék FunCakes piskóta keveréket a csomagolás szerint, és osztd el a 20 cm-es és a 15 cm-es formák között. Süsd kb. 25-35 percig a piskótákat. Hűtsd le a piskótákat rácson. Tipp! Nem elég nagy a sütőd, hogy egyszerre süss két piskótát? Semmi gond, tökéletesen süthető egymás után is. A tésztát minden tortához külön keverd össze. Ha túl sokáig áll a piskótatészta sütés előtt, elveszíti a levegősségét. És azt nem szeretnénk! Az egyes tortamennyiségekhez nézd meg az adagolási táblázatunkat.
-
Készíts el 400 g FunCakes vajkrém keveréket az utasítás szerint. Ízesítsd a vajkrémet fehér csokoládés aromapasztával. Tölts meg egy habzsákot a #012 csővel vajkrémmel.
-
Készítsd el 300 g FunCakes Enchanted Cream® keveréket a csomagolás utasításai szerint.
-
Helyezd a piskótákat tortapapírra (vágj le egy szélét, ha túlér a tortán), majd kétszer szintezd őket tortaszintezővel.
-
Permetezz vajkrémsávokat a torta pereménél, töltsd fel belül Enchanted Cream® krémmel, amelyet friss gyümölcsdarabokkal fedj be. Alul is kend be a tortákat vajkrémmel, majd tedd hűtőbe pihenni.
-
Színezd be 750 g marcipánt elefántcsont színű pasztával, 400 g sötét sárgát pedig sárga és narancssárga gélt keverve. Fedd be a tortát 25 cm vastagon elefántcsont színű marcipánnal. A megmaradt marcipánt színezd barna géllel sötétbarnára. Tipp! Nézd meg ezt a videót, hogy hogyan borítsd a tortát marcipánnal, és ezt a másikat, hogy hogyan építs emeletes tortát.
-
Fedd be a tortát 15 cm-es réteggel sötétsárga marcipánnal. Nyújtsd ki a maradékot körülbelül 2 mm vastagságúra, és vágj ki füleket a vágókerekével. Ugyanezt csináld egy barna marcipándarabbal, de egy kicsit kisebbre. Ragasszad össze a két részt, kissé hajlítsd meg, és hagyd megszáradni íves formában. Készíts két kúpot egy nyársra sötétbarna marcipánból, és hagyd megszáradni.
-
Fedd be a tortát 20 cm vastag marcipánréteggel és 550 g fehér marcipánnal. A maradékot színezd világos zöld géllel.
-
Nyújts ki egy darab barna marcipánt vékonyra, és vágj ki foltokat a zsiráf mintájához a vágókerekével. Formálj barna marcipánból ovális labdát, lapítsd el, majd ujjaddal készíts két orrlyukat. Ragaszd fel a tortára ehető ragasztóval.
-
Nyújtsd ki vékonyan a fekete marcipánt, és alakítsd ki a zebra csíkokat, valamint a zsiráf szemét a vágókerekkel. Ragaszd fel a tortára ehető ragasztóval.
-
Fesd meg az elefántcsont színű leopárd foltokat a piskótán. Az arany foltokhoz használj vastag ecsetet, és húzz fekete ételfesték tollal kontúrt köréjük. Építsd egymásra a tortákat, használd a rudakat és a tortafelemelőt az összeszereléshez.
-
Színezd be a maradék vajkrémet barna és sötétsárga gélekkel. Tegyél habzsákba #021, #032 csöveket és 2x #1M csillag csövet, töltsd meg a színezett vajkrémmel. Különböző csövek használatával készíts bozontos sörényt a zsiráf nyaka mögé. Óvatosan szúrd be a füleket és szarvakat a bozontok közé. Készíts két masnit világos zöld marcipán szalagból, majd ragaszd a tortára ehető ragasztóval.
Értékelések és hozzászólások
- Értékeld elsőként ezt a receptet.































