Pavoni - trompe-l’œil-muotti
Tree-muotti GG023S - Felix Lo Basso x Pavoni
Oksanmuotoiset syvennykset, suunniteltu yhdessä Felix Lo Basson kanssa
GG023S Tree -muotti kuuluu Gourmand-kokoelmaan, joka on suunniteltu yhdessä Pavonin lähettiläänä toimivan keittiömestari Felix Lo Basson kanssa. Sen kuusi luonnollisen oksan muotoista syvennystä sopivat annosten ja modernien leivonnaisten valmistukseen, kun halutaan puumainen ja graafinen ilme.
Tekniset ominaisuudet
- Syvennykset
- 6
- 120 x 69 x 18 mm kukin
- Tilavuus
- 32 ml
- syvennystä kohden
- Lämpötila
- -60 / +230 °C
- uuni, pakastin, mikroaaltouuni
Käyttökohteet
- Jäädytetyt jälkiruoat tai oksanmuotoiset leivonnaiset
- Suklaasisukset tai metsäaiheiset koristeet annosten viimeistelyyn
- Suolaiset mousseline- tai hienotäytetäytteiset valmistukset
- Metsäteemaisiin ruokalistoihin sopivat kasvisannokset
Tekniset tiedot kokonaisuudessaan
| Tuotenumero | GG023S |
|---|---|
| Tuotemerkki / kokoelma | Pavoni, Gourmand-kokoelma |
| Suunniteltu yhteistyössä | Felix Lo Basso |
| Muotin mitat | 300 x 175 mm |
| Syvennysten määrä | 6 |
| Yhden syvennyksen mitat | 120 x 69 x 18 mm |
| Tilavuus syvennystä kohden | 32 ml |
| Materiaali | elintarvikekäyttöön soveltuva platinasilikoni |
| Käyttölämpötila | -60 °C ... +230 °C |
| Yhteensopivuus | uuni, mikroaaltouuni, pakastin, astianpesukone |
Usein kysyttyä
Kysymyksiä ja neuvoja
Miksi oksan muoto?
Muoto on osa Gourmand-kokoelmaa, joka on suunniteltu yhdessä keittiömestari Felix Lo Basson kanssa ja saanut inspiraationsa luonnosta.
Sopiiko muotti suolaisiin ruokiin?
Kyllä, pitkänomainen muoto sopii makeiden luomusten lisäksi mousselineille ja hienoille täytteille.
Miten oksan muodon voi säilyttää varastoinnin aikana?
Säilytä muotti tasaisella alustalla niin, ettei sen päälle aseteta mitään. Näin kohokuvio säilyy selkeänä käyttökertojen välillä.
Lisätietoja
Löydät lisää Pavonin trompe-l’œil-muoteista ja ammattimaiseen leivontaan tarkoitetusta valikoimastamme.
Tutustu myös
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
