Sprinkles Mix: sekoitetut sokerikoristeet
Helmiä, kuulia, tähtiä ja vermicelleä samassa purkissa: valmis sekoitus koristeiden vaihteluun ilman useita tuotteita.
Sekoituksen periaate
Mix yhdistää useita muotoja, kokoja ja viimeistelyjä (matta, kiiltävä, metallinen) samaan väripalettiin, usein tiettyyn tilaisuuteen (pastelli, kulta, kausiteema). Yksi purkki riittää jo yhteensopivaan koristeeseen, eikä useita tuotteita tarvitse yhdistellä erikseen.
Käyttö
Sama käyttötapa kuin pelkillä sprinkleillä: vielä tuoreelle pinnalle (kerma, ganache, kuorrute ennen jähmettymistä). Kaada pieni määrä kämmenelle ja sekoita käsin, jotta eri kokoiset osat sekoittuvat ennen levittämistä, sillä isommat osat painuvat helposti purkin pohjalle.
Usein kysytyt kysymykset
Korvaako mix useita sprinkle-purkkeja?
Osittain: se on kätevä vaihteluun ilman useita tuotteita, mutta värit ja muodot ovat sekoituksen määrittämät.
Miten isommat osat jaetaan tasaisesti?
Sekoita purkin sisältö käsin ennen tarjoilua, sillä painavammat osat laskeutuvat ajan myötä.
Miten koristeet säilytetään?
Suljettu purkki, kuivassa paikassa, poissa lämmöltä ja kosteudelta.
