Öljypohjainen väriaine suklaalle, ganacheille ja rasvapitoisille valmisteille.
Colour Mill Yellow on tiivistetty rasvaliukoinen väriaine, joka on pakattu 20 ml:n tippapulloon. Öljypohjainen koostumus sekoittuu suoraan suklaaseen, kaakaovoihin, ganacheihin ja rasvapitoisiin voiteisiin paakkuuntumatta. Yellow-sävy on kirkas ja puhdas primäärikeltainen, jossa ei ole vihertävää vivahdetta.
Tilavuus
20 ml
Tyyppi
Rasvaliukoinen
Ominaisuudet
Yellow-sävy: kirkas ja puhdas primäärikeltainen, jossa ei ole vihertävää vivahdetta.
Sopii kuorrutesuklaalle, ganacheille, kaakaovoille ja voikreemeille (rasvapitoiset valmisteet).
20 ml:n tippapullo, annostelu tipoittain.
Tuote on merkitty gluteenittomaksi, laktoosittomaksi ja vegaaniseksi.
Yellow-väriainetta voi ruiskuttaa kynäruiskulla, kun se on laimennettu kaakaovoihin tai elintarvikekäyttöön soveltuvaan alkoholiin. Testaa aina neutraalilla alustalla ennen lopullista käyttöä.
Kuinka monta tippaa tarvitaan 100 gramman sulatetun suklaan värjäämiseen?
Aloita lisäämällä 2–3 tippaa Yellow-väriainetta 100 grammaan sulatettua suklaata tai kaakaovoita. Sekoita hyvin ja lisää sitten yksi tippa kerrallaan, kunnes saavutat haluamasi voimakkuuden.
Voiko tätä väriainetta sekoittaa Colour Millin muihin sävyihin?
Kyllä, kaikki Colour Millin rasvaliukoiset väriaineet sekoittuvat keskenään, joten Yellow-väristä ja sarjan muista sävyistä voi luoda välimuotoja.
