Pavoni - näköismuotti
Vadelman näköismuotti - PX4394S
Lampone 1.1, Fabrizio Fiorani, Pavoni Italia
Vadelman tunnistaa ensisilmäyksellä sen pienten pallomaisten nystyröiden pintakuviosta. Fabrizio Fioranin suunnittelema Lampone 1.1 -muotti toistaa tämän tunnusomaisen pinnan 12 syvennyksessä, luoden aidon vaikutelman niin vitriinissä kuin lautasellakin.
Tekniset ominaisuudet
- Syvennykset
- 12
- levyä kohti
- Mitat
- Ø 65 x 54 mm
- tilavuus 95 ml
- Lämmönkestävyys
- -40 °C / +250 °C
- platinasilikoni
Käyttötarkoitukset
- Vadelmaleivos: hyytelöity vadelmasisus, vadelmavaahto, mantelidacquoise-pohja
- Vaihtoehtona norsunluunvärinen valkosuklaavaahto ja vadelmasisus klassiseen makuyhdistelmään
- Vaihtoehtona pistaasivaahto ja vadelma-ruusu-sisus huolitellumpaan versioon
- Viimeistele punaisella samettispraylla kahdessa vaiheessa: ensin tasaisesti ja sitten kärkiin syvempi sumutus
Täydelliset tekniset tiedot
| Tuotemerkki | Pavoni Italia, Pavoflex-mallisto |
|---|---|
| Suunnittelija | Fabrizio Fiorani |
| Tuotenumero | PX4394S |
| Syvennykset | 12 samanlaista syvennystä |
| Syvennyksen mitat | Ø 65 mm, korkeus 54 mm |
| Tilavuus syvennystä kohti | 95 ml |
| Materiaali | Elintarvikekäyttöön soveltuva platinasilikoni |
| Lämmönkestävyys | -40 °C - +250 °C |
| Yhteensopivuus | Pakastus, uuni, astianpesukone |
| Alkuperämaa | Italia |
Usein kysyttyä
Kysymyksesi, neuvomme
Minkä kokoinen yksittäinen leivos on?
Jokaisen syvennyksen tilavuus on 95 ml, ja yksittäiskoko sopii vitriiniin tai annosjälkiruoaksi. Muotilla valmistuu 12 kappaletta kerralla.
Miten saada aikaan kypsän vadelman vaikutelma?
Suihkuta punaista samettisprayta kahdessa vaiheessa: ensin tasainen punainen pinta ja sitten kärkiin syvempi sumutus kypsyyden vaikutelman luomiseksi.
Voiko muotissa paistaa suoraan?
Kyllä, platinasilikoni kestää uunin kuumuutta. Muottia käytetään kuitenkin ensisijaisesti pakastamiseen ennen irrottamista ja viimeistelyä.
Lisämateriaalit
Tutustu myös 12 mangon muottiin, illuusiomuottien mallistoon ja ammattimaiseen leivontaan.
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
