Kukkakoristelu: sokerikukat
Leikkureita, veinereita, kukkatahnaa, lankaa ja kukkateippiä realististen sokerikukkien valmistukseen.
Valmista sokerikukkia
Kukkatyö tehdään kukkatahnalla (gum paste), joka venyy erittäin ohueksi ja kovettuu. Leikkaaleikkurilla, merkitse suonet venerillä, anna muotoa vaahtomuovilla ja anna kuivua alustalla ennen kokoamista.
Kokoa kukkakimppu
Kiinnitä terälehdet ja lehdet kukkalankaan, yhdistä ne kukkateippiin (floral tape), ja väritä sitten siveltimellä väripulverilla luonnollisen liukuvärin aikaansaamiseksi. Valmis kimppu asetetaan kakun päälle syötävän tikun avulla (lanka ei pistä suoraan taikinaan).
Usein kysytyt kysymykset
Mitä tahnaa kukkiin käytetään?
Kukkatahnaa (gum paste), joka on ohuempaa ja kovettuu kuivuessaan enemmän kuin sokeritahna.
Miten terälehdet kuivatetaan?
Kaarevalla alustalla (vaahtomuovi, lusikka, kuivausteline) useita tunteja ilmassa.
Onko kukkalanka syötävää?
Ei, se ei saa pistää tahnaan: kimppu asetetaan syötävän tikun avulla.
Miten kukat väritetään?
Siveltimellä väripulverilla, liukuvärinä keskustasta reunoja kohti.
