Azucren - formy
Vysoká obdĺžniková forma na piškótu
Eloxovaný hliník, 30 x 40 x 10 cm, na vysoké a rovné piškóty.
Pripravujte vysoké, rovné a dokonale upečené piškóty s obdĺžnikovou formou Azucren z eloxovaného hliníka. Je navrhnutá pre náročných cukrárov a zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla a čisté vyklopenie. Je ideálna na piškóty, sponge cakes, viacposchodové torty a entremets a zaručuje rovné, pravidelné okraje bez deformácie či prepečenia.
Technické vlastnosti
- ROZMERY
- 30x40x10 cm
- D x Š x V
- MATERIÁL
- Hliník
- Eloxovaný
- TVAR
- Obdĺžnik
- Pravé uhly
Odporúčané použitie
- Vysoké piškóty a piškótové korpusy.
- Viacposchodové torty a svadobné torty.
- Entremets, brownies, tyčinky a dezerty pre gastronómiu.
- Sladké a slané pokrmy, ktoré si vyžadujú rovnomerné pečenie.
Rada Patissland
Kompletné technické údaje
| Značka | Azucren |
|---|---|
| Rozmery | 30 x 40 x 10 cm |
| Materiál | Vysokokvalitný eloxovaný hliník |
| Tvar | Obdĺžniková s pravými uhlami |
| Výška | 10 cm |
| Odolnosť | Odolná proti korózii a vysokým teplotám |
| Použitie | Pečenie v rúre, vhodná na hutné aj nadýchané cestá |
Časté otázky
Vaše otázky, naše rady
Možno túto formu umývať v umývačke riadu?
Nie, umývajte ju ručne, aby ste zachovali eloxovaný povrch.
Akú výšku piškóty možno v tejto forme upiecť?
Do výšky 10 cm, vhodná na viacposchodové torty a entremets.
Ako uľahčiť vyklopenie pozdĺž stien?
Pás acetátovej fólie Azucren umiestnený pred pečením pozdĺž stien uľahčí čisté vyklopenie, najmä pri studených dezertoch, ako sú entremets.
Ďalšie zdroje
Pozrite si kolekciu foriem a sortiment Azucren. Kombinujte s acetátovou fóliou 12 cm alebo s mikroperforovanou podložkou na pečenie.
Zistite viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
