Silikomart súprava formy a dekorácie na čokoládu
Kompletná súprava Uovo 01 & Choco Stamp E
Forma na vajíčka Uovo 01-P z Tritanu a 4 pečiatky Choco Stamp E v jednej súprave s motívmi od Lluca Crusellasa.
Táto kompletná súprava spája dva produkty Silikomart navrhnuté tak, aby sa navzájom dopĺňali: formu Uovo 01-P z Tritanu, ktorá dáva veľkonočnému mini vajíčku tvar, a pečiatky Choco Stamp E, ktorými sa jeho povrch zdobí pred formovaním. Zakrivenie pečiatok je prispôsobené zakriveniu formy, aby sa vzor zreteľne otlačil na celej škrupinke.
Motívy vznikli v spolupráci značky Silikomart s Llucem Crusellasom, víťazom súťaže World Chocolate Masters 2022: vlny, cikcaky, štylizovaný zajac a zrnká ryže.
Obsah súpravy
- 1 forma Uovo 01-P z Tritanu: 40 x 28 mm, výška dutiny 14 mm. Tritan je vysokokvalitný termoplast bez BPA, ktorý je vysoko odolný proti nárazom a umožňuje čisté vybratie z formy s dosiahnutím zrkadlového lesku.
- 4 pečiatky zo silikónu vhodného na styk s potravinami: 42 x 30 mm, výška 16,5 mm, štyri vymeniteľné textúry.
- 4 ergonomické rukoväti: zasúvajú sa do štvorcovej dutiny každej pečiatky a zabezpečujú pevné uchopenie a rovnomerný tlak pri razení.
Technické vlastnosti
- Vajíčko (forma)
- 40 x 28 mm
- Výška 14 mm
- Pečiatky
- 42 x 30 mm
- Výška 16,5 mm
- Materiál formy
- Tritan
- Bez BPA a PFAS
Postup prípravy
- Razenie: naneste tenkú vrstvu farebného kakaového masla na vybranú pečiatku Choco Stamp E a pritlačte ju do dutín formy Tritan.
- Formovanie: keď dekor stuhne, temperujte čokoládu a vytvarujte škrupinky vo forme Uovo 01-P ako pri bežnom odlievaní.
- Vyberanie z formy: pevnosť Tritanu uľahčuje čisté vybratie z formy a vytvorenie dekoru priamo na povrchu s výrazným leskom.
Kompletný technický list
| Značka | Silikomart (Taliansko), kolekcia Choco Stamp s podpisom Lluca Crusellasa |
|---|---|
| Rozmery vajíčka (forma) | 40 x 28 mm, výška 14 mm |
| Rozmery razníc | 42 x 30 mm, výška 16,5 mm |
| Materiály | Forma z Tritanu (polykarbonát novej generácie), raznice z potravinárskeho silikónu, rukoväte z pevného plastu |
| Súlad s normami | Bez BPA a PFAS |
| Použitie | Odlievanie a zdobenie mini čokoládových veľkonočných vajíčok |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Aký je rozdiel oproti samostatne predávanej súprave „4 raznice na čokoládové vajíčka“?
Táto kompletná súprava obsahuje formu Uovo 01-P z Tritanu a 4 raznice Choco Stamp E. Je vhodná pre tých, ktorí túto formu ešte nemajú a chcú svoje mini vajíčka odlievať aj zdobiť v rámci jedného nákupu. Samostatná súprava 4 razníc postačí, ak už formu Uovo 01-P v kuchyni máte alebo chcete vzory naniesť na iný rovný či mierne zakrivený čokoládový povrch.
Je Tritan vhodný na opakované profesionálne používanie?
Áno. Ide o pevný, priehľadný termoplast, ktorý je odolnejší voči nárazom než klasická polykarbonátová forma a pri mnohých použitiach v profesionálnej kuchyni si zachováva lesk pri vyklápaní.
Fungujú raznice iba s touto formou?
Ich zakrivenie je prispôsobené forme Uovo 01-P, aby vytvorili čistý odtlačok po celom povrchu vajíčka, možno ich však použiť aj na iné rovné alebo mierne zakrivené čokoládové povrchy.
Ďalšie zdroje
Obe položky si môžete kúpiť aj samostatne: Forma Tritan Uovo 01-P a 4 raznice na čokoládové vajíčka. Objavte aj naše formy na celé čokoládové vajíčka: Choco Egg, Choco Uovo, Vajíčko. Preskúmajte kolekciu Veľká noc, výber Pomôcky a formy na čokoládu alebo kompletný sortiment značky Silikomart.
Zistite viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
