Farbivo na olejovej báze do čokolády, ganache a tučných prípravkov.
Colour Mill Forest je koncentrované farbivo rozpustné v tuku v 20 ml kvapkadlovej fľaštičke. Jeho olejová receptúra sa priamo zmieša s čokoládou, kakaovým maslom, ganache a tučnými krémami bez toho, aby sa zmes zrazila. Odtieň Forest vytvára hlbokú matnú jedľovú zelenú, tmavšiu než Emerald.
Objem
20 ml
Typ
Rozpustné v tuku
Vlastnosti
Odtieň Forest: hlboká matná jedľová zelená, tmavšia než Emerald.
Vhodné do čokolády na obalenie, ganache, kakaového masla a maslových krémov (prípravky s vysokým obsahom tuku).
20 ml kvapkadlová fľaštička na postupné dávkovanie po kvapkách.
Receptúra je vedená ako bezlepková, bezlaktózová a vegánska.
Áno, po odstátí môže dôjsť k miernemu oddeleniu zložiek: pred každým použitím fľaštičku pretrepte, aby ste dosiahli rovnomerný odtieň Forest.
Môže toto farbivo zafarbiť ruky alebo pracovnú dosku?
Ako každé koncentrované farbivo, aj Forest môže pri priamom kontakte mierne zafarbiť pórovitý povrch alebo pokožku. Pracujte v rukaviciach a povrchy rýchlo očistite teplou vodou so saponátom.
Koľko kvapiek treba na zafarbenie 100 g roztopenej čokolády?
Začnite s 2 až 3 kvapkami farbiva Forest na 100 g roztopenej čokolády alebo kakaového masla, dobre premiešajte a potom pridávajte po jednej kvapke, kým nedosiahnete požadovanú intenzitu.
