SILIKOMART · FRANCUSKIE WYROBY CUKIERNICZE
Zestaw do eklerów, 2 formy
Ciasto i polewa w dwóch dopasowanych formach
Zestaw do eklerów zawiera dwie dopasowane do siebie formy silikonowe: jedną do ciasta parzonego, a drugą do polewy, dzięki czemu uzyskasz równe eklerki o wymiarach około 13 x 3,8 cm i wysokości 4 cm. Obie części są do siebie dopasowane, bez konieczności przycinania.
Najważniejsze cechy
- W zestawie
- 2
- Pojemność
- 840 ml
- Wymiary eklerka
- 13 x 3,8 x 4 cm
Zalecane zastosowania
- Tradycyjne eklerki, ciasto parzone i pasująca polewa
- W wersji entremets: mus w bazie, wkładka w formie dekoracyjnej
- Wykończenie fondantem lub polewą zapewnia gładki wierzch
Specyfikacja techniczna
| Materiał | Silikon spożywczy Silikomart |
|---|---|
| Zawartość | 2 formy: do ciasta i polewy |
| Wymiary pojedynczego eklera | 13 x 3,8 cm, wysokość 4 cm |
| Pojemność | 840 ml |
| Odporność na temperaturę | -60 °C do +230 °C |
Wasze pytania, nasze porady
Co zawiera zestaw?
Dwie pasujące do siebie formy: jedna do ciasta, druga do polewy lub wkładki.
Czy można zrobić eklerkę bez ciasta parzonego?
Tak, w wersji deserowej: mus mrożony w dolnej formie, wkład w drugiej formie, a następnie złożenie przed flokowaniem.
Jaka jest odporność na temperaturę podczas pieczenia?
Od -60 °C do +230 °C, nadaje się do piekarnika i zamrażarki.
Dodatkowe materiały
Zobacz ofertę Silikomart, tylki i rękawy cukiernicze oraz masy do polewy.
Zobacz też
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
