Silikomart · Spray z efektem aksamitu
Spray Velours Or 250 ml
Spray na bazie masła kakaowego, matowe, aksamitne wykończenie ciast typu entremets
Spray Velours Or firmy Silikomart pozwala jednym ruchem uzyskać charakterystyczny, matowy, aksamitny efekt profesjonalnych ciast typu entremets. Rozpylony na zamrożonym deserze natychmiast zastyga, tworząc cienką powłokę z barwionego masła kakaowego. Złoty odcień doskonale pasuje do tortów weselnych i wyjątkowo uroczystych wypieków.
- Pojemność
- 250 ml
- Kolor
- Złoty
- Podstawa
- Masło kakaowe
Zalecane zastosowania
- Matowe, aksamitne wykończenie zamrożonych ciast typu entremets i musów
- Dekorowanie monoporcji na wystawę lub przyjęcie
- Alternatywa dla profesjonalnego flokowania pistoletem
- Do użytku zarówno w pracowniach cukierniczych, jak i w domowym cukiernictwie
Specyfikacja techniczna
| Pojemność | 250 ml |
|---|---|
| Kolor | Złoty |
| Podstawa | Spray na bazie masła kakaowego |
| Sposób aplikacji | Na zamrożony deser, z odległości 25-30 cm |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości mleka i soi |
Wasze pytania, nasze porady
Na jaką powierzchnię nanosi się spray z efektem aksamitu?
Spray należy nanosić na dobrze zamrożony deser, tuż po wyjęciu z formy, na przykład ciasto typu entremets lub mus. Niska temperatura powierzchni sprawia, że rozpylone masło kakaowe natychmiast krystalizuje, tworząc cienką, matową powłokę imitującą aksamit.
Czy przed degustacją deseru pokrytego sprayem z efektem aksamitu trzeba odczekać?
Tak, po aplikacji zaleca się pozostawić deser do rozmrożenia w lodówce na co najmniej godzinę, aby jego środek odzyskał normalną konsystencję.
Czy ten złoty odcień uzyskano za pomocą pigmentu perłowego czy zwykłego barwnika?
W karcie technicznej dostawcy wspomniano o perłowym pigmencie, który nadaje złoty efekt. Dla bezpieczeństwa nie podano tutaj dokładnego składu. Przed użyciem zalecamy sprawdzić listę składników na etykiecie otrzymanego produktu.
Dodatkowe informacje
Poznaj wszystkie kolory sprayu z efektem aksamitu w naszej kolekcji sprayów z efektem aksamitu linii Silikomart
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
