Biały lukier cukrowy o smaku migdałowym 1kg

SmartFlex

Masa cukrowa Blanc Velvet Migdałowa 1 kg

Wysokiej jakości pokrycie, gładka aksamitna tekstura, naturalny aromat migdałowy

SmartFlex Pâte à Sucre Blanc Velvet Aromatisée Amande 1 kg to wysokiej jakości masa cukrowa do pokrywania, opracowana tak, by zapewnić gładką, aksamitną i jednolitą teksturę na wszystkich rodzajach ciast. Rozwałkowuje się cienko, nie rozrywając się ani nie pękając, doskonale przylega do powierzchni i można ją formować bez przyklejania się do rąk czy blatu.

Stworzona, by sprawdzać się w szerokim zakresie temperatur, od kuchni śródziemnomorskich po skandynawskie, odpowiednia zarówno dla profesjonalnych dekoratorów ciast, jak i wymagających amatorów cukiernictwa. Jej delikatny aromat migdałowy dodaje subtelnej, smakowitej nuty Twoim kreacjom. Certyfikowana jako bezglutenowa, bezlaktozowa i wegańska.

Najważniejsze cechy

• • Rozwałkowuje się cienko bez rozrywania i pękania.
• • Gładka i aksamitna tekstura dla czystego i profesjonalnego wykończenia.
• • Nie klei się podczas wałkowania i obróbki.
• • Dobra trwałość w różnych warunkach temperaturowych.
• • Naturalny aromat migdałowy, kreacje tak piękne, jak smaczne.
• • Bez glutenu, bez laktozy, wegetariański i wegański.

Składniki i alergeny

Składniki: Cukier, syrop glukozowy, woda, tłuszcz roślinny (kokosowy, uwodorniony olej z pestek palmy), modyfikowana skrobia (skrobia ziemniaczana), zagęstnik E415, aromat migdałowy, konserwant E202, regulator kwasowości (kwas cytrynowy).

Alergeny: Brak zgłoszonych głównych alergenów. Bezglutenowy z pszenicy, bezlaktozowy.

Informacje żywieniowe na 100 g

Przechowywanie

Po otwarciu, włóż niewykorzystaną masę cukrową z powrotem do oryginalnego, szczelnie zamkniętego opakowania. Przechowuj w suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, w temperaturze od 16 do 23 °C.

Wskazówka Patissland dla SmartFlex Biały Velvet

Aby dokładnie pokryć tort warstwowy, ugniataj masę przez 1 do 2 minut w dłoniach, aby ją ogrzać, następnie rozwałkuj na grubość 3 mm na lekko posypanym blacie cukrem pudrem lub skrobią kukurydzianą. SmartFlex dobrze znosi znakowanie gładzią: przesuwaj gładź ruchami okrężnymi, aby usunąć zagniecenia bez rozciągania masy.

Informacje o produkcie

• Marka: SmartFlex
• Wariant: Biały Velvet o smaku migdałowym
• Waga netto: 1 kg
• Temperatura przechowywania: między 16 a 23 °C
• Certyfikaty: bezglutenowy, bezlaktozowy, wegetariański, wegański

Aby iść dalej

Uzupełnij swój sprzęt do cake design:

• • Poznaj całą gamę SmartFlex na Patissland.
• • Odkryj nasz dział masa cukrowa wszystkich marek.
• • Do wałkowania, znajdź nasze profesjonalne wałki i gładzie.