Pasta cukrowa AZUCREN ELITE BIAŁA 1 KG – JAKOŚĆ PROFESJONALNA
Pasta cukrowa Azucren Elite Biała 1kg jest niezastąpionym produktem w cukiernictwie. Łatwa w obróbce, oferuje gładkie i jednolite wykończenie, idealne do pokrywania ciast i tworzenia wyrafinowanych dekoracji. Jej lekki smak cytryny dodaje przyjemnego akcentu, pozostając jednocześnie dyskretnym, aby dopasować się do wszystkich Twoich słodkich kreacji.
💡 Dlaczego wybrać Azucren Elite Blanc?
✅ Miękka i plastyczna tekstura : Łatwa do rozprowadzenia bez pęknięć.
✅ Idealna do modelowania : Odpowiednia do dekoracji cukrowych i jadalnych kwiatów.
✅ Bezglutenowy i bez alergenów : Produkt dostosowany do specyficznych diet.
✅ Profesjonalna jakość : Używane przez cukierników i projektantów ciast.
✅ Intensywny kolor biały : Idealny do uzyskania eleganckiego i jasnego efektu.
🥄 Składniki
- Pasta cukrowa
- Skrobia ziemniaczana
- Syrop glukozowy
- Tłuszcz roślinny utwardzony (palmowy)
- Guma celulozowa (E415)
- Stabilizator (E420)
- Konserwatywny (E202)
- Naturalny aromat cytrynowy
💡 Produkt zgodny z europejskimi normami CE 1333/2008
⚡ Wartości Odżywcze (na 100g)
- Energia : 1619 kJ / 383 kcal
-
Tłuszcze : 6,2 g
- Nie zawiera tłuszczów nasyconych: 6,19 g
-
Węglowodany : 81,6 g
- Nie dodawaj cukru: 30,5 g
- Białka : <0,5 g
- Sel : 0,075 g
Warunkowanie i Konserwacja
🔹 Inne Dostępne formaty : 1kg (dostępne również w 100g, 250g, 500g, 2,5kg)
🔹 Opakowanie : Worek ochronny do żywności w próżni
🔹 Czas przechowywania : 24 miesiące od daty produkcji
🔹 Przechowywanie : Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, w temperaturze pokojowej
📌 Wykorzystanie i Porady Cukiernicze
✨ Aby pokryć ciasto : Zagnieć ciasto przez chwilę, aby je zmiękczyć, a następnie rozwałkuj je na lekko posypanym cukrem pudrem blacie.
✨ Do modelowania : Dodaj trochę CMC (Tylose), aby lepiej utrzymać dekoracje 3D.
✨ Na babeczki i ciastka : Wykrawaj kształty za pomocą foremki i przyklejaj je cienką warstwą syropu glukozowego.
💡 Wskazówka szefa : Aby uniknąć przyklejania się ciasta, użyj wałka nieprzywierającego i pracuj w temperaturze pokojowej.