FUNCAKES PRO - Aromat spożywczy
Pasta aromatyzująca o smaku truskawkowym XL
Profesjonalne opakowanie 360 g, 27 % prawdziwych truskawek, stabilność do 220 stopni C
Profesjonalne opakowanie 360 g pasty aromatyzującej o smaku truskawkowym FUNCAKES przeznaczone jest do regularnego stosowania w rzemieślniczej cukierni, czekoladziarni i firmie cateringowej. Zawartość 27 % prawdziwych truskawek zapewnia naturalny, trwały smak, który zachowuje stabilność podczas pieczenia w temperaturze do 220 stopni C i w niskiej temperaturze.
Charakterystyka
- Pojemność
- 360 g
- Dozowanie zależnie od zastosowania
- 2 do 6 %
- Stabilność podczas pieczenia
- 220 stopni C
Zalecane zastosowania
- Kremy maślane, bita śmietana i ganache (dozowanie 2-4 %)
- Biszkopty, ciastka, babeczki i pieczone makaroniki (dozowanie 3-6 %)
- Lody i sorbety, doskonała trwałość w niskiej temperaturze
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | FUNCAKES |
|---|---|
| Format | Zamykany słoik profesjonalny 360 g |
| Zawartość owoców | 27% prawdziwych truskawek |
| Składniki | Cukier, truskawki (27%), syrop glukozowy, regulator kwasowości: E330, aromat, substancja zagęszczająca: E440a, barwniki: E120, E100 |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości jaj. |
| Szacowana wydajność | 12–18 porcji po 500 g, zależnie od dozowania |
| Przechowywanie | Przechowywać w suchym miejscu, z dala od światła i ciepła. Po użyciu szczelnie zamknąć; najlepiej spożyć w ciągu 6 miesięcy od otwarcia. |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czym różni się od standardowego formatu 120 g?
Skład jest identyczny; format 360 g zapewnia korzystniejszy stosunek jakości do ceny przy regularnym profesjonalnym użytkowaniu.
Ile porcji po 500 g można przygotować z jednego słoika 360 g?
Około 12–18 porcji, w zależności od zastosowanego dozowania, od 2 do 6% całkowitej masy.
Czy można dodać produkt do ganache z białej czekolady?
Tak, dodaj 3–4% całkowitej masy ganache po całkowitym zemulgowaniu.
Dodatkowe informacje
- • Wszystkie nasze aromaty spożywcze.
- • Oferta FUNCAKES.
- • Nasza oferta: cukiernictwo profesjonalne.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
