Arôme Naturel Amande Amère - 50 g
Arôme Naturel Amande Amère - 50 g

Naturalny aromat gorzkich migdałów - 50 g

€29,99
/
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Halal
Vegan
Koszerne
Bez GMO
  • W magazynie

Wysyłka w ciągu 24/48 godz.

Gwarantowana jakość

Bezpieczna płatność

Sosa - aromat naturalny

Naturalny aromat gorzkich migdałów - 50 g

Roślinny ekstrakt z gorzkich migdałów, baza glicerynowa, do kremów, nadzień i lodów.

Naturalny aromat gorzkich migdałów Sosa powstaje z ekstraktów roślinnych Prunus armeniaca L. i został opracowany z myślą o zastosowaniu profesjonalnym. Baza glicerynowa sprawia, że nadaje się do produktów wodnych i tłustych, o zawartości tłuszczu do 95%, dzięki czemu łatwo łączy się z kremami, nadzieniami, lodami i sorbetami.

Dane techniczne

Pojemność
50 g
Zalecane dozowanie
0,2 g/kg
Okres przydatności do spożycia
24 miesiące

Zalecane zastosowania

  • Domowe lody i sorbety
  • Nadzienia do wyrobów cukierniczych i piekarniczych
  • Kremy cukiernicze i frangipane
  • Ciastka i masy na makaroniki

Pełna karta techniczna

Marka Sosa
Format Szczelna aluminiowa butelka, 50 g
Skład Cukier inwertowany, gliceryna (E422), naturalny ekstrakt z gorzkich migdałów (Prunus armeniaca L.)
Alergeny Może zawierać śladowe ilości: jaj, mleka, soi, orzechów, orzeszków ziemnych, sezamu, selera, gorczycy, siarczynów
Certyfikaty Halal, koszerny, Clean Label, wegański, bez GMO
Przechowywanie W temperaturze od 15 do 25 °C, z dala od światła, wilgoci (poniżej 60%) i intensywnych zapachów

Najczęściej zadawane pytania

Wasze pytania, nasze porady

Czym zastąpić aromat gorzkich migdałów?

W zależności od przepisu pastę migdałową lub ekstrakt z orzechów można wykorzystać do uzyskania podobnej nuty, ale z innym dozowaniem i teksturą. Aromat to najprecyzyjniejsze rozwiązanie, jeśli zależy nam na wyraźnym smaku bez dodatku tłuszczu ani cukru.

Ile kropli dodać na 1 kg masy?

Około 6 kropli, czyli 0,2 g/kg. To punkt wyjścia: dopasuj ilość do oczekiwanej intensywności i spróbuj przed podaniem.

Czy można użyć go w cieście przeznaczonym do pieczenia?

Tak, dobrze znosi krótkie pieczenie (ciasteczka, finansjerki, makaroniki). W przypadku długiego pieczenia lepiej dodać go do kremów lub nadzień po upieczeniu.

Dodatkowe materiały

kolekcja aromatów Sosa pomoc w przygotowaniu

Dowiedz się więcej

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

patissland.fr