Antea 1100 – forma silikonowa od szefa kuchni Toma Colla
Antea to forma premium 1,1 L zaprojektowana z szefem kuchni Tomem Collem do tworzenia eleganckich i graficznych ciast. Jej powierzchnia ma wzór kwiatowy, który delikatnie zdobi część deseru: efekt butikowy bez dodatkowej dekoracji. Silikon platynowy gwarantuje precyzję, nieprzywieralność i trwałość.
Dlaczego pokochasz tę torebkę
-
Podpis w jednym ruchu: wbudowany relief kwiatowy, czyste wykończenie.
-
Silikon platynowy: precyzyjne detale, bardzo czyste wyjmowanie z formy.
-
Wszechstronny: musy, parfait, żelowe wkładki, semifreddo, elementy pieczone.
-
Niezawodny w produkcji: doskonała trwałość po głębokim mrożeniu.
Cechy
-
Wymiary: Ø 160 mm × W 60 mm
-
Pojemność : 1100 ml
-
Materiał: silikon platynowy dopuszczony do kontaktu z żywnością
-
Temperatury: ok. –60 °C do +230 °C (zamrażanie, głębokie mrożenie, piekarnik)
-
Konserwacja: można myć w zmywarce; unikać ostrych/ściernych narzędzi
Wskazówki dotyczące użytkowania
-
Wlać, wygładzić, a następnie zamrozić w środku dla idealnego wyjęcia z formy.
-
Kontrastować: welur na całej powierzchni + matowy relief lub lustrzane szkliwienie i widoczne kwiaty.
-
Umieścić na podkładce 18–20 cm; możliwość dodania wkładki według Twoich przepisów.
W zestawie:
-
1 × forma Antea 1100
Produkty powiązane
