Renshaw Pro
Masa cukrowa Renshaw Pro - Dark Brown 250 g
Masa cukrowa Renshaw Pro, kolor dark brown, opakowanie 250 g do profesjonalnego dekorowania tortów
Masa cukrowa Renshaw Pro Dark Brown 250 g to gotowa do użycia masa cukrowa brytyjskiej marki Renshaw, uznanej w dekorowaniu tortów od 1898 roku. Zwarta i elastyczna konsystencja umożliwia gładkie pokrywanie tortów oraz precyzyjne modelowanie drobnych detali.
Masa cukrowa Renshaw Pro w kolorze dark brown ma intensywny, głęboki brąz. Jest ciemniejsza i bardziej stabilna podczas wałkowania niż większość brązów uzyskiwanych przez ręczne mieszanie barwników, dzięki czemu na dużych powierzchniach nie powstają jaśniejsze miejsca (pnie, kora, elementy drewniane). Opakowanie 250 g nadaje się do modelowania detali i małych elementów dekoracyjnych.
Dane techniczne
- Format
- 250 g
- Tekstura
- Zwarta i elastyczna
- Odcień
- Ciemny brąz
Polecane zastosowania
- Rustykalny szyk w dekorowaniu tortów: efekt drewna, kory i ziemistych elementów na tortach weselnych.
- Modelowanie detali: futro zwierząt, elementy drewniane, ciemne akcesoria do figurek.
- Dekoracje w stylu kawowym lub czekoladowym: ciemne akcenty bez użycia czekolady kuwerturowej.
- Torty warstwowe z ciemną czekoladą: dopasowanie kolorystyczne do wnętrza tortu.
Sposób użycia
- Przygotowanie: wyjmij masę cukrową 30 minut przed użyciem, aby osiągnęła temperaturę pokojową, a następnie wyrabiaj przez kilka minut, aż będzie gładka i jednolita.
- Wałkowanie: rozwałkuj na blacie posypanym cukrem pudrem lub skrobią kukurydzianą (nigdy mąką) na grubość 3–4 mm.
- Nakładanie: nałóż na tort wcześniej pokryty gładką, schłodzoną ganache lub kremem maślanym, a następnie wygładź wygładzaczem do masy cukrowej.
- Wykończenie: odetnij nadmiar u podstawy nożem lub nożykiem. Przechowuj ścinki w szczelnym woreczku, aby wykorzystać je ponownie.
Składniki i alergeny
Składniki: cukier, syrop glukozowy, olej palmowy, barwniki (E160a beta-karoten, E129 czerwień allura AC, E133 błękit brylantowy FCF), substancja utrzymująca wilgoć (E422 glicerol), emulgator (E471), stabilizatory (E415, E466), konserwant (E202), aromat. Skład może się nieznacznie różnić w zależności od partii. Sprawdź etykietę na opakowaniu.
Wyprodukowano w zakładzie, w którym wykorzystuje się orzechy (możliwa obecność śladowych ilości). Odpowiedni dla wegetarian i wegan, certyfikowany jako koszerny i halal.
Specyfikacja techniczna
| Marka | Renshaw (Wielka Brytania) |
|---|---|
| Linia | Renshaw Pro |
| Odcień | Ciemny brąz |
| Format | 250 g |
| Barwniki | E160a (beta-karoten), E129 (czerwień allura AC), E133 (błękit brylantowy FCF) |
| Przechowywanie | szczelny woreczek, temperatura pokojowa, z dala od światła |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czym różnią się masy cukrowe Renshaw Extra i Renshaw Pro?
Renshaw Extra to tradycyjna linia w klasycznych kolorach. Renshaw Pro oferuje bardziej dopracowaną paletę designerską dla profesjonalnych dekoratorów tortów. Obie linie mają taką samą teksturę i elastyczność.
Ile masy cukrowej potrzeba do obłożenia tortu?
Na okrągły tort o średnicy 15 cm i wysokości 10 cm potrzeba 500 g. Na tort o średnicy 20 cm potrzeba 750 g. Na tort o średnicy 25 cm potrzeba 1 kg. W przypadku tortu piętrowego zsumuj ilości dla poszczególnych pięter i dodaj 20% zapasu.
Dlaczego ciemny brąz Renshaw Pro ma ostrzeżenie dotyczące dzieci, a brązowy Teddy Bear go nie ma?
Oba odcienie brązu uzyskuje się w różny sposób: ciemny brąz zawiera barwnik E129, znajdujący się na unijnej liście z załącznika III, i wymaga ostrzeżenia dotyczącego dzieci, natomiast brązowy Teddy Bear jest barwiony syropem karmelowym, bez syntetycznych barwników. Wybierz odcień Teddy Bear, jeśli chcesz uniknąć barwników z załącznika III.
Dodatkowe informacje
Odkryj całą ofertę Renshaw oraz nasze masy cukrowe we wszystkich kolorach. Jeśli szukasz brązu bez syntetycznych barwników, wybierz brązowy Teddy Bear; jeśli wolisz kontrastowy akcent, wybierz Ruby Red.
Zobacz także
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
