DECORA - Przekrojenie
Nóż strunowy do ciasta XXL
Regulowane ząbkowane ostrze ze stali nierdzewnej z 14 wycięciami umożliwia uzyskanie równych warstw biszkoptu.
Ten nóż strunowy do krojenia biszkoptu pozwala uzyskać równe warstwy ciasta przy każdym użyciu — zarówno początkującym cukiernikom, jak i doświadczonym profesjonalistom. Zapewnia regularne i powtarzalne wykończenie.
Dane techniczne
44,5 x 14,5 cm
Wymiary
Grubość 2 cm
14 wycięć
Regulacja
Regulowana wysokość krojenia
Stal nierdzewna
Ostrze
Ząbkowane i ostre
Zastosowanie
- Ciasta warstwowe o stałej grubości warstw
- Ciasta w kształcie cyfr i ciasta na uroczystości
- Precyzyjne krojenie wysokich biszkoptów
- Przygotowywanie ciast na torty weselne
Wskazówka: przed krojeniem wybierz boczne wycięcie odpowiadające żądanej grubości warstwy, aby uzyskać równy rezultat przy każdym przejściu. Przechowuj nóż strunowy z przezroczystą osłoną ochronną.
Pełna karta techniczna
| Marka | Decora |
| Wymiary | 44,5 x 14,5 x 2 cm |
| Regulacja wysokości | 14 bocznych wycięć |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna, ząbkowana i ostra |
| Materiał uchwytu | Ergonomiczne tworzywo sztuczne |
| Bezpieczeństwo | Przezroczysta osłona ochronna do przechowywania |
Najczęściej zadawane pytania
Jak wyregulować grubość krojenia?
Przed krojeniem biszkoptu wybierz jedno z 14 bocznych wycięć odpowiadające żądanej grubości warstwy.
Czy nóż strunowy jest bezpieczny podczas przechowywania?
Tak, jest dostarczany z przezroczystą osłoną ochronną, która zakrywa ostrze między kolejnymi użyciami.
Czym różni się od Noża do biszkoptu?
Nóż strunowy wykorzystuje napiętą strunę i regulację wysokości, aby uzyskać warstwy o stałej grubości; Nóż do biszkoptu prowadzi się ręcznie, co lepiej sprawdza się przy swobodnym krojeniu.
Dowiedz się więcej
Zobacz także Nóż do biszkoptu oraz kolekcję Profesjonalne cukiernictwo.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
