Nasadka gwiazdkowa #1M

Wilton

Końcówka Wilton #1M - Duża otwarta gwiazda

Charakterystyczna końcówka otwarta gwiazda do idealnych rozetek na babeczkach

Końcówka Wilton #1M to stalowa końcówka cukiernicza w standardowym amerykańskim rozmiarze, znak rozpoznawczy marki Wilton, światowego lidera w cake design od 1929 roku. Profil dużej otwartej gwiazdy do charakterystycznych wzorów: idealne rozetki na babeczkach, kompatybilna ze wszystkimi jednorazowymi i wielorazowymi rękawami cukierniczymi, z adapterem lub bez.

Stal nierdzewna spożywcza o profesjonalnej jakości: końcówka zachowuje kształt pod naciskiem, nie odkształca się z czasem i jest przystosowana do mycia w zmywarce, co pozwala na intensywne użytkowanie w pracowni cukierniczej lub wymagającej kuchni domowej. Model #1M jest opisany we wszystkich podręcznikach Wilton i uznawany przez wszystkich profesjonalnych dekoratorów ciast szkolonych w systemie Wilton.

Specyfikacja techniczna

• • Marka: Wilton (Stany Zjednoczone)
• • Numer katalogowy Wilton: #1M
• • Typ końcówki: duża otwarta gwiazda
• • Rodzina: gwiazda
• • Materiał: stal nierdzewna spożywcza o profesjonalnej jakości
• • Kompatybilność: jednorazowe i wielorazowe rękawy cukiernicze, z adapterem lub bez
• • Konserwacja: mycie ręczne i w zmywarce

Zalecane zastosowania

• • Charakterystyczne rozetki na babeczki: spiralny wzór, światowy standard dla babeczek.
• • Obfite obramowania: regularne falbany wokół tortów warstwowych i weselnych.
• • Nakładanie bezy: strukturalne rozetki z bezy włoskiej do tart cytrynowych.
• • Torty z cyframi: wypełnienie rozetkami ułożonymi w linie dla cyfr i liter.
• • Pavlova: korony ze stabilizowanej bitej śmietany do pojedynczych pavlov.

Instrukcja użytkowania

1. Montaż: umieść końcówkę w pustym rękawie cukierniczym, końcówką do przodu.
2. Przycięcie: odetnij koniec rękawa na wysokości podstawy końcówki, aby idealnie pasowała – nie za szeroko, nie za ciasno.
3. Napełnianie: napełnij rękaw do dwóch trzecich kremem (masłem, ganache, stabilizowaną bitą śmietaną), usuń powietrze, naciskając w stronę końcówki.
4. Nakładanie: trzymaj rękaw pionowo około 1 cm nad powierzchnią, wyciskaj równomiernym ruchem zgodnie z wybranym wzorem.
5. Czyszczenie: natychmiast po użyciu spłucz ciepłą wodą z mydłem. Można myć w zmywarce.

Wskazówka Patissland dla końcówki Wilton #1M

Regularność wzoru otwartej gwiazdy wymaga stabilizowanego kremu maślanego z bezą szwajcarską lub włoską. Do bitej śmietany dodaj 30% mascarpone, aby zachować wyraźny relief żłobień przez kilka godzin w temperaturze pokojowej. Trzymaj rękaw pionowo, aby uzyskać idealnie równe rozetki.

Informacje o produkcie

• Marka: Wilton (Stany Zjednoczone)
• Numer katalogowy: #1M
• Typ: Duża otwarta gwiazda
• Materiał: stal nierdzewna spożywcza
• Konserwacja: kompatybilna ze zmywarką

Aby pójść dalej

Uzupełnij swój zestaw do nakładania i dekoracji:

• • Cała gama Wilton na Patissland.
• • Odkryj nasze końcówki cukiernicze we wszystkich kształtach i markach.
• • Uzupełnij o nasze rękawy cukiernicze jednorazowe i wielorazowe.