Wilton
Końcówka Wilton #14 - Mała Gwiazdka
Mała zamknięta końcówka gwiazdkowa do cienkich obwódek i miniaturowych dekoracji
Końcówka Wilton #14 to końcówka cukiernicza ze stali nierdzewnej w standardowym amerykańskim rozmiarze, znak rozpoznawczy marki Wilton, światowego lidera w cake design od 1929 roku. Profil małej gwiazdki do małej zamkniętej gwiazdki: cienkie obwódki i miniaturowe dekoracje, kompatybilna ze wszystkimi jednorazowymi i wielokrotnego użytku rękawami cukierniczymi, z adapterem lub bez.
Stal nierdzewna spożywczej jakości, profesjonalna: końcówka zachowuje kształt pod naciskiem, nie odkształca się z czasem i jest przystosowana do mycia w zmywarce, co pozwala na intensywne użytkowanie w pracowni cukierniczej lub wymagającej kuchni domowej. Model #14 jest opisany we wszystkich podręcznikach Wilton i uznawany przez wszystkich profesjonalnych dekoratorów ciast szkolonych w systemie Wilton.
Specyfikacja techniczna
- • Marka: Wilton (Stany Zjednoczone)
- • Numer katalogowy Wilton: #14
- • Typ końcówki: mała gwiazdka
- • Rodzina: gwiazdka
- • Materiał: stal nierdzewna spożywczej jakości, profesjonalna
- • Kompatybilność: jednorazowe i wielokrotnego użytku rękawy cukiernicze, z adapterem lub bez
- • Konserwacja: mycie ręczne i w zmywarce
Zalecane zastosowania
- • Cienkie obwódki: gwiazdkowe kontury na babeczkach i deserach indywidualnych.
- • Miniaturowe słodkości: miniaturowe rozetki na ciasteczkach i słodkich przekąskach.
- • Dekoracyjne rozetki: małe wypukłe rozetki na ciasteczkach dekorowanych lukrem królewskim.
- • Dekoracje makaroników: małe wypukłe wzory na wierzchu skorupki.
- • Wykończenia cake pops: dekoracyjne rozetki na pojedynczych lizakach z ciasta.
Instrukcja użytkowania
- Montaż: umieść końcówkę w pustym rękawie cukierniczym, końcówką do przodu.
- Przycięcie: odetnij koniec rękawa na wysokości podstawy końcówki, aby idealnie pasowała, nie za luźno i nie za ciasno.
- Napełnianie: napełnij rękaw do dwóch trzecich kremem (masłem, ganache, stabilizowaną bitą śmietaną), usuń powietrze, naciskając w kierunku końcówki.
- Dekorowanie: trzymaj rękaw pionowo około 1 cm nad powierzchnią, wyciskaj równomiernym ruchem zgodnie z wybranym wzorem.
- Czyszczenie: natychmiast po użyciu spłucz ciepłą wodą z mydłem. Można myć w zmywarce.
Wskazówka Patissland dotycząca końcówki Wilton #14
Regularność wzoru gwiazdki zależy od konsystencji twojego kremu maślanego. Zbyt miękki krem traci relief żłobień, zbyt twardy częściowo zatyka rowki. Celuj w konsystencję, która utrzymuje się wstęgą na szpatułce. W przypadku bitej śmietany dodaj 2 g mascarpone na 100 g śmietany, aby ustabilizować dekorowanie.
Informacje o produkcie
- Marka: Wilton (Stany Zjednoczone)
- Numer katalogowy: #14
- Typ: Mała Gwiazdka
- Materiał: stal nierdzewna spożywcza
- Konserwacja: przystosowana do zmywarki
Aby pójść dalej
Uzupełnij swój zestaw do dekorowania i wyciskania kremu:
- • Cała gama Wilton na Patissland.
- • Odkryj nasze końcówki cukiernicze we wszystkich kształtach i markach.
- • Uzupełnij o nasze rękawy cukiernicze jednorazowe i wielokrotnego użytku.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
