Colorant Hydrosoluble Rose 30g
Colorant Hydrosoluble Rose 30g

Barwnik wodorozpuszczalny różowy 30 g - AZUCREN

€3,99
/
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Bezglutenowy
Bez GMO
  • W magazynie

Wysyłka w ciągu 24/48 godz.

Gwarantowana jakość

Bezpieczna płatność

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Azucren - Barwniki w żelu

Różowy barwnik rozpuszczalny w wodzie 30 g

Wysoko skoncentrowany żel, który pozwala uzyskać odcień od pastelowego po intensywny.

Ten różowy barwnik w żelu Azucren pozwala uzyskać różne odcienie, od pastelowego po intensywny, i barwić masę cukrową, masę migdałową, kremy, ganache, biszkopty oraz makaroniki. Jego żelowa, rozpuszczalna w wodzie konsystencja łatwo łączy się z masą, nie rozwadniając jej, a dzięki wysokiemu stężeniu słoiczek o pojemności 30 g wystarcza na wiele wypieków.

Dane techniczne

POJEMNOŚĆ
30 g
Słoiczek z dozownikiem
RODZAJ ŻELU
Rozpuszczalny w wodzie
Bezzapachowy
PRZECHOWYWANIE
15-25 °C
W suchym miejscu, z dala od ciepła

Zalecane zastosowania

  • Masa cukrowa, masa migdałowa
  • Kremy maślane, ganache
  • Makaroniki, ciastka

Porada Patissland

Pełna specyfikacja techniczna

Pojemność Słoiczek 30 g
Konsystencja Żelowa, rozpuszczalna w wodzie, bezzapachowa
Baza Rozpuszczalny w wodzie
Składniki Woda, syrop glukozowy z kukurydzy, cukier, agar (E406), gliceryna (E422), sorbinian potasu (E202), kwas cytrynowy, barwnik E129
Dieta Bez glutenu, bez GMO
Wartości odżywcze (100 g) 1048 kJ / 246 kcal, tłuszcz 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g, węglowodany 61,37 g, w tym cukry 25 g, białko 0 g, sól 0 g
Przechowywanie W temperaturze od 15 do 25 °C, w suchym miejscu, z dala od ciepła

Często zadawane pytania

Wasze pytania, nasze porady

Czy ten barwnik nadaje się do czekolady i pastylek candy melts?

Nie, żel rozpuszczalny w wodzie powoduje, że czekolada gęstnieje. Do mas tłuszczowych używaj specjalnego barwnika rozpuszczalnego w tłuszczach.

Czy kolor jest odporny na pieczenie?

Różowy kolor dobrze znosi pieczenie biszkoptów i ciastek, choć lekko jaśnieje. Użyj nieco więcej barwnika, niż wskazywałby pożądany efekt, zwłaszcza w przypadku makaroników.

Jak długo można przechowywać otwarty słoiczek?

Przez kilka miesięcy, szczelnie zamknięty pojemnik, przechowywany z dala od ciepła i wilgoci. Zawsze nabieraj żel czystym i suchym przyborem, aby uniknąć zanieczyszczenia.

Dodatkowe materiały

Połącz z czerwonym barwnikiem, aby wzmocnić kolor, lub z żelem wybielającym AzuWhite, aby uzyskać bardziej pastelowy róż, z kolekcji Azucren oraz kolekcji Barwniki.

Więcej inspiracji

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

patissland.fr