Pavoni - Barwnik w proszku, rozpuszczalny w tłuszczach
Barwnik w proszku, rozpuszczalny w tłuszczach, liliowy, 40 g
Rzadki i wyszukany odcień lawendy do dekoracji i preparatów na bazie tłuszczu.
Barwnik Lilas Pavoni w proszku, rozpuszczalny w tłuszczach, z linii Chocolart, to spożywczy barwnik o wysokiej gęstości, który rozprowadza się w roztopionych tłuszczach. Pakowany w słoiczek o masie 40 g, przeznaczony do dekorowania i powlekania, barwienia masła kakaowego oraz przygotowywania takich produktów jak masa migdałowa, masa cukrowa, ganache i kremy.
Dane techniczne
- Rodzaj
- Rozpuszczalny w tłuszczach
- Rozprowadza się w tłuszczach
- Format
- 40 g
- Proszek o wysokiej gęstości
- Odcień
- Liliowy
- Łagodny, lawendowy odcień
Zalecane zastosowania
- Dekorowanie i powlekanie
- Masło kakaowe (natrysk, aerograf, pędzel)
- Masa migdałowa
- Masa cukrowa
- Ganache
- Kremy
Rzadki i wyszukany odcień lawendy. Liliowy barwnik pasuje do motywów kwiatowych, romantycznych i wiosennych, a także do pastelowych dekoracji i delikatnych kreacji.
Delikatny odcień: dodawaj liliowy barwnik małymi porcjami. Rozprowadź go w roztopionym maśle kakaowym o temperaturze około 35–40 stopni C; dodaj trochę bieli, aby uzyskać jaśniejszy odcień lawendy. Ten barwnik nie jest przeznaczony do preparatów na bazie wody.
Pełna karta techniczna
| Marka | Pavoni (Włochy), linia Chocolart |
|---|---|
| Rodzaj | Barwnik spożywczy w proszku, rozpuszczalny w tłuszczach |
| Kolor | Liliowy |
| Masa netto | 40 g |
| Składniki | Barwniki E170, E120 (karmin), E133 |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów. |
| Sposób użycia | Rozprowadzać w roztopionym tłuszczu (maśle kakaowym), nierozpuszczalny w wodzie |
| Przechowywanie | Przechowywać w suchym miejscu, z dala od światła i powietrza, w temperaturze od 20 do 25 stopni C |
| Pochodzenie | Włochy |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czym różni się barwnik rozpuszczalny w tłuszczach od barwnika rozpuszczalnego w wodzie?
Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach rozprowadza się w tłuszczach, takich jak masło kakaowe. Barwnik rozpuszczalny w wodzie rozpuszcza się w wodzie. Do wszystkich tłustych mas potrzebny jest barwnik rozpuszczalny w tłuszczach, taki jak ten.
Jak rozjaśnić kolor, aby uzyskać pastelowy odcień lawendy?
Stopniowo dodawaj niewielką ilość bieli do liliowego barwnika rozprowadzonego w roztopionym maśle kakaowym, aż uzyskasz jaśniejszy, pastelowy odcień lawendy.
Czy zawiera alergeny?
Zawiera barwniki E170, E120 (karmin, pochodzenia zwierzęcego) i E133, bez wymaganego prawem ostrzeżenia dotyczącego dzieci. Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów.
Dodatkowe materiały
Poznaj naszą kolekcję barwników rozpuszczalnych w tłuszczach i całą linię Pavoni w Patissland. Aby skomponować swoją paletę, połącz ten liliowy kolor z różowym barwnikiem rozpuszczalnym w tłuszczach 40 g lub błękitnym barwnikiem Tiffany rozpuszczalnym w tłuszczach 40 g.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
