Americolor
Barwnik spożywczy w żelu Leaf Green 21 g
Barwnik Soft Gel Paste AmeriColor Leaf Green nadaje naturalną, świetlistą zieleń przypominającą liście. Jest dostępny w butelce o pojemności 21 g z precyzyjną dozującą zakrętką.
Charakterystyka
- •Opakowanie: miękka butelka 21 g z dozującą zakrętką
- •Naturalna, świetlista zieleń o stabilnym odcieniu
- •Wysokie stężenie zapewnia precyzyjne dozowanie
- •Odporny na cykle zamrażania i rozmrażania
Wskazówki dotyczące użycia
Do stosowania w masie cukrowej, fondancie, masie marcepanowej, lukrze, kremie maślanym, lukrze królewskim, masie na makaroniki lub biszkoptach. Zalecane dozowanie: 3 krople na 57 g masy; dodawać stopniowo aż do uzyskania pożądanego odcienia. Ta naturalna zieleń nadaje się do motywów inspirowanych naturą i wiosną. Porównaj dostępne odcienie w kolekcji barwników spożywczych.
Uwaga
Składniki: woda, cukier, E133 (błękit brylantowy FCF), modyfikowana skrobia kukurydziana, guma roślinna, kwas cytrynowy. Konserwanty (poniżej 0,1%): E211 (benzoesan sodu), E202 (sorbinian potasu).
Produkt przeznaczony do użytku profesjonalnego. Nie stosować bez rozcieńczenia: dodawać do bazy spożywczej.
Przechowywanie: w temperaturze pokojowej, z dala od światła i wilgoci. Po użyciu szczelnie zamknąć butelkę.
Najczęściej zadawane pytania
Czym różni się od Electric Green?
Leaf Green daje łagodniejszą, naturalną zieleń przywodzącą na myśl liście, natomiast Electric Green zapewnia bardziej nasycony, jaskrawy, neonowy odcień zieleni.
Czy można go używać do barwienia białej czekolady?
Formuła Soft Gel Paste została opracowana z myślą o typowych w cukiernictwie bazach wodnych i tłuszczowych. W przypadku czekolady przed użyciem na gotowym wyrobie sprawdź zgodność, wykonując próbę na niewielkiej ilości.
Czy barwnik wpływa na smak masy?
Nie, jeśli jest stosowany w zalecanych ilościach, nie zmienia smaku ani konsystencji mas.
Więcej informacji
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
