PROFIL EN V · WILTON
Tylka Honoré Wilton
Końcówka z otworem w kształcie litery V, do tradycyjnego tworzenia fal we francuskim cukiernictwie.
Opis
Tylka Honoré Wilton ma stalową końcówkę z charakterystycznym naciętym otworem w kształcie litery V, osadzoną na okrągłej podstawie pasującej do standardowych worków cukierniczych dostępnych na rynku. Pozwala odtworzyć tradycyjny ruch stosowany we francuskim cukiernictwie: fala z bitej śmietany lub kremu maślanego, przechylana na przemian w lewo i w prawo, tworzy na powierzchni regularny grzbiet.
Cechy
- Profil
- Nacięcie w kształcie litery V
- Materiał
- Stal nierdzewna
- Efekt
- Fale
Zastosowania
- Otwór w kształcie litery V tworzy podczas wyciskania regularną falę na powierzchni.
- Stosowana do przygotowania tradycyjnego francuskiego deseru z bitą śmietaną, a także do tworzenia fal na tartach i wstążek na tortach warstwowych.
- Nadaje się także do tworzenia graficznych łusek i strukturalnych wykończeń nowoczesnych deserów.
- Pasuje do wszystkich standardowych worków cukierniczych, jednorazowych i wielorazowych.
Specyfikacja techniczna
| Marka | Wilton |
|---|---|
| Typ końcówki | Tylka Honoré, nacięty otwór w kształcie litery V |
| Materiał | Stal nierdzewna dopuszczona do kontaktu z żywnością |
| Kompatybilność | Worki jednorazowe i wielorazowe, z adapterem lub bez |
| Zastosowanie | Fale z bitej śmietany, wstążki, dekoracyjne łuski |
| Pielęgnacja | Można myć ręcznie i w zmywarce |
Wasze pytania, nasze porady
Czy ta tylka służy wyłącznie do przygotowania tradycyjnego deseru, od którego pochodzi jej nazwa?
Nie, poza tradycyjnym zastosowaniem służy także do tworzenia równych fal na tartach, opadających wstążek na tortach warstwowych i graficznych łusek na nowoczesnych dekoracjach.
Jaka konsystencja bitej śmietany najlepiej sprawdzi się z tą tylką?
Dobrze ubita i ustabilizowana bita śmietana lepiej utrzymuje falę niż zbyt rzadka, która opada, zanim schłodzi się w lodówce.
Czy zamiast bitej śmietany można użyć z tą tylką kremu maślanego?
Tak, gęsty krem maślany sprawdza się równie dobrze jak bita śmietana przy formowaniu fali w kształcie litery V, a w temperaturze pokojowej zachowuje kształt przez dłuższy czas.
Dodatkowe materiały
Poznaj całą linię Wilton i nasz wybór tylek cukierniczych.
Zobacz także
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
