SOSA - SKONCENTROWANA PASTA
Skoncentrowana pasta malinowa - 1,5 kg
Skoncentrowana pasta malinowa, intensywny smak, bez sztucznych barwników.
Ta skoncentrowana pasta malinowa z linii Sosa Transparence łączy naturalny smak, łatwość łączenia z innymi składnikami i brak sztucznych barwników, zapewniając intensywny, lekko kwaskowaty smak.
Specyfikacja techniczna
- Zalecane dozowanie
- 50 g/kg
- czyli 5 %
- Format
- 1,5 kg
- puszka
- Kolor
- Naturalna
- bez syntetycznych barwników
Zalecane zastosowania
- Rzemieślnicze lody
- Musy owocowe i kremy deserowe
- Wypieki z owocami leśnymi
- Lukry, wkłady i polewy
- Ganache i wykwintne wyroby cukiernicze
Pełna karta techniczna
| Składniki | Maliny, ekstrakt owocowy (chleb świętojański, winogrona, jabłka), naturalne barwniki: ekstrakt z hibiskusa, koncentrat z czarnej marchwi, koncentrat z czarnego bzu, kwas cytrynowy (E330), cukier, amidowana pektyna (E440ii), naturalny aromat, inulina |
|---|---|
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości mleka i produktów mlecznych |
| Konsystencja | Jednorodna, gładka pasta, łatwa w użyciu |
| Przechowywanie | Suche miejsce, temperatura 15–20 °C, z dala od światła i wilgoci |
| Opakowanie | Puszka 1,5 kg |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czym różni się od purée malinowego?
Pasta jest skoncentrowana i znacznie stabilniejsza: intensywnie barwi i aromatyzuje, nie rozwadniając masy.
Czy barwnik jest naturalny?
Tak, kolor pochodzi z naturalnych ekstraktów (hibiskusa, czarnej marchwi, czarnego bzu), bez syntetycznych barwników.
Jakie dozowanie zastosować do makaronika lub ganache malinowego?
Użyj około 50 g na kilogram przygotowywanej masy, dostosowując ilość do pożądanej intensywności.
Dodatkowe materiały
Odkryj wszystkie aromaty spożywcze oraz linię Sosa Ingredients.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
