Sosa · Chrupiący dodatek
Chrupiący banan 0–10 mm 250 g
Liofilizowane kawałki banana z 100% owoców, wyrazisty smak i długotrwała chrupkość
Chrupiące kawałki banana Sosa to w 100% owocowe kawałki banana, liofilizowane dla zachowania smaku, koloru i chrupkości. Ich nieregularny kaliber od 0 do 10 mm sprawdza się zarówno jako dekoracja powierzchni, jak i dodatek do ciasta przed pieczeniem: tabliczek czekolady, ciasteczek, granoli, lodów, bowli i egzotycznych deserów.
Parametry techniczne
- Format
- 250 g
- opakowanie dla profesjonalistów
- Kaliber
- 0–10 mm
- bezpośrednie zastosowanie na sucho
- Przechowywanie
- 15–25 °C
- Termin przydatności: 8 miesięcy
Zalecane zastosowania
- Dodatek do tabliczek czekolady mlecznej lub gorzkiej
- Dodawanie do ciasta na ciasteczka i herbatniki przed pieczeniem
- Dodatek do granoli i bowli
- Posypka do lodów i mrożonych deserów
- Dekorowanie egzotycznych deserów
Porada Patissland
Pełna specyfikacja techniczna
| Składniki | 100% liofilizowanego banana |
|---|---|
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości mleka i produktów pochodnych |
| Masa netto | 250 g |
| Pochodzenie | Hiszpania, Sosa Ingredients |
| Przechowywanie | przechowywać w temperaturze od 15 do 25 °C, w suchym miejscu, z dala od światła, w zamkniętym oryginalnym opakowaniu. Termin przydatności: 8 miesięcy |
Wartości odżywcze w 100 g
| Skład | 100% liofilizowanego banana, bez dodatku cukru |
|---|
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czy smak banana jest intensywny?
Tak, liofilizacja koncentruje aromaty: wyraźnie wyczuwalny jest smak dojrzałego banana, bez dodatku cukru.
Czy nadaje się do pieczenia?
Można dodawać do ciasta na ciasteczka. Wysoka temperatura dodatkowo wzmacnia karmelową nutę banana.
Z jaką czekoladą ją połączyć?
Przede wszystkim mleczna i blond, gorzka dla bardziej wyrazistego profilu. Wszystkie kuwertury i pozostałe chrupiące dodatki znajdziesz w ofercie Sosa.
Dodatkowe materiały
Cała oferta Sosa i składniki dla profesjonalnych cukierników. Dla kontrastu suchego i wilgotnego: Chrupiąca truskawka Wet Proof 400 g, a dla tropikalnej nuty Chrupiący owoc marakui 1 kg.
Zobacz więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
