Silikomart · Barwnik w proszku
Barwnik w proszku IDRO Color
Barwnik spożywczy w proszku, rozpuszczalny w wodzie, do zastosowań profesjonalnych
IDRO Color to linia barwników spożywczych w proszku, rozpuszczalnych w wodzie, marki Silikomart, przeznaczonych do barwienia mas, lukrów i syropów. Skoncentrowana formuła umożliwia stopniowe dozowanie: dodawaj proszek po trochu, aż uzyskasz pożądaną intensywność.
- Konsystencja
- Proszek
- Rodzaj
- Rozpuszczalny w wodzie
- Format
- Koncentrat
Zalecane zastosowania
- Barwienie mas cukrowych, lukrów i kremów na bazie wody
- Dostosowywanie odcienia już zabarwionej masy
- Barwienie syropów i płynnych preparatów na bazie wody
- Profesjonalne zastosowanie w pracowni cukierniczej
Specyfikacja techniczna
| Rodzaj | Barwnik spożywczy w proszku, rozpuszczalny w wodzie |
|---|---|
| Zalecane zastosowanie | Masy cukrowe, lukry, syropy, preparaty na bazie wody |
| Dozowanie | Stopniowo, dostosowując ilość do pożądanej intensywności |
| Przechowywanie | Przechowywać w suchym miejscu o umiarkowanej temperaturze, z dala od światła |
| Odcień | Zgodnie z zamówionym wariantem |
Wasze pytania, nasze porady
Czy ten barwnik nadaje się do czekolady lub masła kakaowego?
Nie, barwnik rozpuszczalny w wodzie nie nadaje się do tłuszczów, takich jak czekolada. Do czekolady potrzebny jest barwnik rozpuszczalny w tłuszczach, który dobrze się w niej rozprowadzi.
Jak dozować proszek, aby uniknąć zbyt intensywnego odcienia?
Zaleca się dodawać proszek stopniowo, sprawdzając intensywność koloru na niewielkiej ilości masy przed zabarwieniem całej porcji.
Czy proszek łatwo rozpuszcza się w zwartej masie cukrowej?
Najlepiej najpierw rozpuścić proszek w kilku kroplach wody lub alkoholu spożywczego, aby równomierniej rozprowadzić go w zwartej masie.
Dodatkowe informacje
Poznaj wszystkie nasze odcienie w proszku w kategorii barwniki w proszku barwniki spożywcze seria Silikomart
Zobacz także
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
