Pavoni - barwnik w proszku, rozpuszczalny w tłuszczach
Barwnik w proszku, rozpuszczalny w tłuszczach, Zielony Jabłkowy, 40 g
Kwaskowaty i żywy zielony kolor do dekoracji i przygotowywania produktów na bazie tłuszczu.
Barwnik spożywczy w proszku, rozpuszczalny w tłuszczach, Zielony Jabłkowy Pavoni z linii Chocolart, to barwnik o wysokiej gęstości, który rozprasza się w roztopionych tłuszczach. Zapakowany w słoiczek o masie 40 g, przeznaczony do dekorowania i oblewania, barwienia masła kakaowego oraz do stosowania w takich masach jak masa migdałowa, masa cukrowa, ganache i kremy.
Dane techniczne
- Rodzaj
- Rozpuszczalny w tłuszczach
- Rozprasza się w tłuszczach
- Format
- 40 g
- Proszek o wysokiej gęstości
- Odcień
- Zielony jabłkowy
- Kwaskowaty i żywy
Zalecane zastosowania
- Dekorowanie i oblewanie
- Masło kakaowe (natryskiwanie, aerograf, pędzel)
- Masa migdałowa
- Masa cukrowa
- Ganache
- Kremy
Świeży i energetyczny zielony jabłkowy przywodzi na myśl owoce i roślinną energię. Nadaje nowoczesny, kwaskowaty akcent owocowym dekoracjom i wiosennym kreacjom.
Rozprowadź niewielką ilość w roztopionym maśle kakaowym o temperaturze około 35–40 stopni C, a następnie dostosuj ilość, aby uzyskać pożądany efekt. Ten barwnik nie jest przeznaczony do preparatów na bazie wody.
Pełna karta techniczna
| Marka | Pavoni (Włochy), linia Chocolart |
|---|---|
| Rodzaj | Barwnik spożywczy w proszku, rozpuszczalny w tłuszczach |
| Kolor | Zielony jabłkowy |
| Masa netto | 40 g |
| Składniki | Barwniki E104, E133 |
| Ostrzeżenie | E104 może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci. |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów. |
| Sposób użycia | Rozprowadzić w roztopionym tłuszczu (maśle kakaowym), nie rozpuszcza się w wodzie |
| Przechowywanie | Przechowywać w suchym miejscu, z dala od światła i powietrza, w temperaturze od 20 do 25 stopni C |
| Pochodzenie | Włochy |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czym różni się barwnik rozpuszczalny w tłuszczach od barwnika rozpuszczalnego w wodzie?
Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach rozprasza się w tłuszczach, takich jak masło kakaowe. Barwnik rozpuszczalny w wodzie rozpuszcza się w wodzie. Do wszelkich tłustych mas niezbędny jest barwnik rozpuszczalny w tłuszczach, taki jak ten.
Czym różni się od klasycznej zieleni z tej gamy?
Zielony jabłkowy jest bardziej kwaskowaty i żywy, kojarzy się z owocami i świeżością, podczas gdy klasyczna zieleń jest głębsza i bardziej roślinna. Oba barwniki dozuje się tak samo w roztopionym maśle kakaowym.
Czy zawiera alergeny?
Zawiera barwniki E104 i E133 oraz wymagane prawem ostrzeżenie dotyczące wpływu E104 na dzieci. Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów.
Dodatkowe zasoby
Odkryj naszą kolekcję barwników rozpuszczalnych w tłuszczach oraz całą linię Pavoni na Patissland. Aby stworzyć własne palety, połącz ten jabłkowy odcień zieleni z zielonym barwnikiem rozpuszczalnym w tłuszczach 40 g lub cytrynowożółtym barwnikiem rozpuszczalnym w tłuszczach 40 g.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
