Colour Mill - Tylki cukiernicze
Tylka #125
Tylka do formowania realistycznych płatków róż i wypukłych drapowań
Tylka #125 Colour Mill to tylka cukiernicza ze stali nierdzewnej, pasująca do wszystkich jednorazowych i wielorazowych rękawów cukierniczych, z adapterem lub bez. Profil płatka / róży: ma otwór w kształcie płatka, służący do formowania realistycznych płatków róż oraz efektów drapowania lub falbanek.
Profesjonalna stal nierdzewna dopuszczona do kontaktu z żywnością: tylka zachowuje kształt podczas wyciskania, nie odkształca się z czasem i można ją myć w zmywarce, dzięki czemu nadaje się do intensywnego użytkowania.
Specyfikacja
- Numer referencyjny
- #125
- Materiał
- Stal nierdzewna
Zalecane zastosowania
- Róże z kremu maślanego, płatek po płatku
- Efekty drapowania (falbanek) na obwodzie tortu piętrowego
- Dekoracje z masy cukrowej formowane za pomocą tylki
Instrukcja obsługi
- Włóż tylkę do pustego rękawa cukierniczego, końcówką w stronę czubka, i odetnij końcówkę rękawa na wysokości podstawy tylki, aby uzyskać dokładne dopasowanie
- Napełnij rękaw cukierniczy do dwóch trzecich masą (kremem maślanym, ubitym ganache’em, ustabilizowaną bitą śmietaną), wypychając powietrze w stronę końcówki
- Trzymaj rękaw cukierniczy pionowo, około 1 cm nad powierzchnią, i wyciskaj krem równym ruchem; po użyciu opłucz tylkę w ciepłej wodzie z mydłem (można myć w zmywarce)
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czy do używania tej tylki potrzebny jest stojak do róż?
Do formowania pojedynczych róż obrotowy stojak do róż ułatwia wykonywanie okrężnych ruchów; do falbanek bezpośrednio na torcie nie jest potrzebny.
Jak ustawić tylkę, aby uzyskać równy płatek?
Szersza strona otworu powinna być skierowana w dół, a węższa w górę; obracaj podstawkę, lekko wypychając krem na zewnątrz przy każdym płatku.
Czy ta tylka nadaje się dla początkujących?
Wymaga odrobiny wprawy, aby uzyskać równy efekt; zacznij od prostych falbanek, zanim przejdziesz do pełnych róż.
Dodatkowe materiały
Poznaj całą gamę Colour Mill. Odkryj nasze tylki cukiernicze w różnych kształtach i rozmiarach. Uzupełnij zestaw o nasze jednorazowe i wielorazowe rękawy cukiernicze.
Więcej informacji
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
