Colour Mill - końcówki cukiernicze
Końcówka #2G
Miniaturowa końcówka z zamkniętą gwiazdą do mikrod detali i miniaturowych wykończeń
Końcówka cukiernicza #2G Colour Mill to końcówka ze stali nierdzewnej, pasująca do wszystkich jednorazowych i wielorazowych rękawów cukierniczych, z adapterem lub bez. Miniaturowa końcówka z zamkniętą gwiazdą: ma najmniejszy otwór w gamie końcówek z zamkniętą gwiazdą i służy do wykonywania mikrod detali oraz niezwykle precyzyjnych miniaturowych wykończeń.
Profesjonalnej jakości stal nierdzewna przeznaczona do kontaktu z żywnością: końcówka zachowuje kształt pod naciskiem, nie odkształca się z upływem czasu i można ją myć w zmywarce, dzięki czemu nadaje się do intensywnego użytkowania.
Dane techniczne
- Numer referencyjny
- #2G
- Materiał
- Stal nierdzewna
Zalecane zastosowania
- Mikroróżyczki na makaronikach i miniaturowych drobnych wypiekach
- Detale wykończeniowe na figurkach i dekoracjach z masy cukrowej
- Punktowe dekoracje z lukru królewskiego
Instrukcja użycia
- Umieść końcówkę w pustym rękawie cukierniczym, otworem w stronę czubka, i odetnij koniec na wysokości podstawy, aby dokładnie ją dopasować
- Napełnij rękaw do dwóch trzecich masą (kremem maślanym, ubitym ganache’em, ustabilizowaną bitą śmietaną), wypychając powietrze w stronę końcówki
- Trzymaj rękaw pionowo, około 1 cm od powierzchni, i wyciskaj równomiernym ruchem; po użyciu opłucz końcówkę w ciepłej wodzie z mydłem (można myć w zmywarce)
Najczęściej zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czy ta mini końcówka przydaje się także do większych wypieków?
Służy przede wszystkim do wykańczania detali: pojedynczych, małych akcentów dekoracyjnych na większym wypieku, jako uzupełnienie szerszej końcówki.
Czy krem do tej końcówki powinien być wyjątkowo gładki?
Tak, bardzo wąski otwór łatwo się zatyka ziarnistym lub niedokładnie wygładzonym kremem: przed użyciem przesiej krem lub dokładnie go wygładź.
Czy można jej używać z małym jednorazowym rękawem o długości 23 cm?
Tak, to nawet zalecane połączenie, które zapewnia maksymalną kontrolę przy tak precyzyjnych ruchach.
Dodatkowe materiały
Poznaj całą serię Colour Mill. Odkryj nasze końcówki cukiernicze w różnych kształtach i rozmiarach. Uzupełnij zestaw o nasze jednorazowe i wielorazowe rękawy cukiernicze.
Sprawdź też
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
