Colour Mill - końcówki cukiernicze
Końcówka #2F
Mała końcówka w kształcie zamkniętej gwiazdki do drobnych wykończeń i delikatnych obwódek
Końcówka cukiernicza #2F Colour Mill to końcówka ze stali nierdzewnej, pasująca do wszystkich jednorazowych i wielorazowych rękawów cukierniczych, z adapterem lub bez. Mały profil zamkniętej gwiazdki tworzy rozetki i drobne żłobienia, idealne do delikatnych wykończeń i małych wypieków.
Profesjonalnej jakości stal nierdzewna przeznaczona do kontaktu z żywnością: końcówka zachowuje kształt pod naciskiem, nie odkształca się z upływem czasu i można ją myć w zmywarce, dzięki czemu nadaje się do intensywnego użytkowania.
Dane techniczne
- Numer referencyjny
- #2F
- Materiał
- Stal nierdzewna
Zalecane zastosowania
- Drobne wykończenia na petit fours i drobnych słodkościach
- Małe rozetki na nadziewanych makaronikach lub miniaturowych ptysiowych kulkach
- Delikatne obwódki na tartaletkach i pojedynczych deserach
Sposób użycia
- Umieść końcówkę w pustym rękawie cukierniczym, skierowaną w stronę wylotu, i odetnij końcówkę rękawa na wysokości podstawy końcówki, aby dokładnie ją dopasować
- Napełnij rękaw do dwóch trzecich masą (kremem maślanym, ubitym ganache, ustabilizowaną bitą śmietaną), wypychając powietrze w stronę końcówki
- Trzymaj rękaw pionowo, około 1 cm nad powierzchnią, i wyciskaj krem równomiernym ruchem; po użyciu opłucz końcówkę ciepłą wodą z mydłem (można myć w zmywarce)
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czy ta tylka nadaje się do drobnych ciastek i małych wypieków?
Tak, to jej główne zastosowanie: mniejszy otwór tworzy wypukły wzór o rozmiarze odpowiednim do małych wypieków.
Jaki rozmiar rękawa najlepiej sprawdzi się z tą tylką?
Rękaw o długości 23 cm zapewnia lepszą kontrolę podczas precyzyjnego dekorowania małych powierzchni.
Czy wzór pozostanie wyraźny na bardzo małych wypiekach?
Tak, pod warunkiem że użyjesz kremu o gładkiej konsystencji, bez kawałków, które mogłyby zatkać mniejszy otwór.
Dodatkowe materiały
Poznaj całą serię Colour Mill. Odkryj nasze tylki cukiernicze w różnych kształtach i rozmiarach. Uzupełnij zestaw o nasze jednorazowe i wielorazowe rękawy cukiernicze.
Odkryj więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
