SILIKOMART · FRANCUSKIE CUKIERNICTWO
Chic Eclair, zestaw 2 form
Nowoczesny ekler, dopasowana podstawa i dekoracja
Zestaw Chic Eclair zawiera dwie uzupełniające się formy: jedna kształtuje podstawę eklera, druga formuje dekoracyjny wierzch lub wkład. Od tradycyjnego eklera po deser warstwowy z płynnym środkiem, zestaw pozwala przygotować różne wersje tego francuskiego wypieku.
Najważniejsze cechy
- Formy w zestawie
- 2
- Materiał
- Silikon
- Podstawa + dekoracja
- Dopasowane
Zalecane zastosowania
- Klasyczne eklerki z formowanym wierzchem
- Wersja na deser warstwowy: mrożony mus i wkład
- Wykończenie wierzchu masą cukrową lub polewą
Dane techniczne
| Materiał | Silikon spożywczy Silikomart |
|---|---|
| Zawartość | 2 formy: podstawa + dekoracja lub wkład |
| Zastosowania | Klasyczne eklerki, musy, wkłady |
| Odporność termiczna | -60 °C do +230 °C |
Wasze pytania, nasze porady
Czy można przygotować ekler bez ciasta parzonego?
Tak, charakterystycznym zastosowaniem tego zestawu jest deser warstwowy z mrożonego musu.
Jak wykończyć wierzch?
Formowana płytka, polewa lub welur w sprayu, zależnie od oczekiwanego efektu.
A co z tradycyjną wersją?
Wyciśnij ciasto parzone na blasze, dopasowując je do wymiarów podstawy i używając odpowiednich tylek.
Dodatkowe materiały
Zobacz masy cukrowe do dekoracji oraz tylki i rękawy cukiernicze.
Odkryj więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
