PME Cake - Barwniki żelowe
Colour Drops - Żółty 20 ml
Rozpuszczalny w tłuszczach barwnik w kroplach do czekolady, ganache i kremu maślanego.
Colour Drops Żółty to rozpuszczalny w tłuszczach barwnik w butelce z zakraplaczem o pojemności 20 ml. Jego formuła na bazie oleju rzepakowego pozwala równomiernie rozprowadzić go bez grudek w czekoladzie, ganache lub maśle kakaowym.
Cechy
- Pojemność
- 20 ml
- Rodzaj
- Rozpuszczalny w tłuszczach
- Barwnik
- E102
Zalecane zastosowania
- Czekolada kuwerturowa i praliny z formy
- Ganache i kremy maślane na bazie tłuszczu
- Masło kakaowe do aerografu i efektów malarskich
- Korekta koloru w już tłustej masie
Specyfikacja techniczna
| Pojemność | 20 ml |
|---|---|
| Skład | Olej rzepakowy, barwnik E102, emulgatory E322, E433 |
| Alergeny | Możliwa obecność śladowych ilości pszenicy, jaj, mleka, orzechów, soi |
| Zastosowanie | Czekolada, ganache, krem maślany |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czy ten barwnik nadaje się do kremu maślanego na bazie wody?
Nie, jego olejowa baza została opracowana z myślą o tłustych masach, takich jak czekolada lub bogaty w tłuszcz krem maślany.
Ile kropli potrzeba, aby zabarwić 100 g białej czekolady?
Zacznij od kilku kropli i stopniowo zwiększaj ilość. W przypadku tego skoncentrowanego barwnika kolor szybko nabiera intensywności.
Czy ten żółty barwnik wymaga specjalnego oznakowania?
Tak, zawiera tartrazynę E102, która może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.
Dodatkowe informacje
Odkryj całą gamę Colour Drops oraz naszą kolekcję barwników spożywczych.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
