Sosa · Chrupiący dodatek
Citron Vert Crispy 2–10 mm 200 g
Liofilizowane granulki limonkowe, kwaskowa świeżość i naturalna zieleń
Chrupiące kawałki limonki Citron Vert Crispy Sosa dodają wykończeniom natychmiastowej, kwaskowej świeżości i naturalnego zielonego koloru: odświeżonym tartom cytrynowym, egzotycznym deserom, tabliczkom białej czekolady, sorbetom i słodkim przekąskom.
Specyfikacja techniczna
- Format
- 200 g
- opakowanie profesjonalne
- Kaliber
- 2–10 mm
- wyraźna kwasowość, naturalna zieleń
- Przechowywanie
- 15–25 °C
- Minimalny okres przydatności: 4 miesiące
Zalecane zastosowania
- Wykończenie tart cytrynowych z bezą zamiast świeżo startej skórki
- Dekorowanie deserów kokosowo-mango i egzotycznych deserów
- Dodatek do tabliczek białej czekolady lub polewy kokosowej
- Dekorowanie bitej śmietany lub kremu w deserach w pucharkach
- Dekorowanie sorbetów i mrożonych deserów
Porada Patissland
Pełna specyfikacja techniczna
| Składniki | Liofilizowane granulki limonkowe na bazie cukru |
|---|---|
| Alergeny | Aktualne informacje o alergenach można znaleźć na etykiecie partii |
| Masa netto | 200 g |
| Pochodzenie | Hiszpania, Sosa Ingredients |
| Przechowywanie | w temperaturze od 15 do 25 °C, w suchym miejscu, w zamkniętym oryginalnym opakowaniu. Minimalny okres przydatności: 4 miesiące |
Wartości odżywcze w 100 g
| Skład | liofilizowane granulki limonkowe na bazie cukru |
|---|
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czy zastąpi skórkę z limonki?
Tak, do wykończenia, dzięki idealnej regularności i braku goryczki albedo. W wypiekanych masach lepiej sprawdzi się świeżo starta skórka.
Jakie połączenie sprawdzi się w cukiernictwie?
Biała czekolada lub polewa kokosowa: słodko-kwaśny kontrast doskonale sprawdza się zarówno w tabliczce, jak i w pralince.
Czy nadaje się do deserów w pucharkach?
Tak, posypać tuż przed podaniem na bitą śmietanę lub krem, aby zachować chrupkość.
Dodatkowe materiały
Cała gama Sosa i jadalne dekoracje. Uzupełnij kompozycję o tropikalną nutę: chrupiąca marakuja i chrupiąca czarna porzeczka.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
