Olaj alapú ételfesték csokoládéhoz, ganache-hoz és zsíros készítményekhez.
A Colour Mill Orange koncentrált, zsírban oldódó ételfesték, 20 ml-es cseppentős üvegben. Olaj alapú formulája közvetlenül elkeverhető csokoládéval, kakaóvajjal, ganache-sal és zsíros krémekkel anélkül, hogy a készítmény szemcséssé válna. A narancssárga árnyalat élénk és ragyogó, rózsaszínes vagy barnás tónus nélkül.
Űrtartalom
20 ml
Típus
Zsírban oldódó
Jellemzők
Narancssárga árnyalat: élénk, ragyogó narancssárga, rózsaszínes vagy barnás tónus nélkül.
Étcsokoládéhoz, ganache-hoz, kakaóvajhoz és vajkrémhez (zsíros készítményekhez) használható.
Mi a különbség e festék és egy hagyományos, vízben oldódó ételfesték között?
A narancssárga ételfesték zsírban oldódik: a zsíros összetevőkhöz kötődik (csokoládé, kakaóvaj, zsíros krémek). A vízben oldódó ételfesték viszont vízben oldódik, és olyan készítményekhez használható, mint a királyi cukormáz; a kétféle ételfesték nem helyettesíthető egymással.
Hogyan tisztítsa meg az eszközöket használat után?
Mivel az ételfesték olaj alapú, használat után a tálak, habverők és spatulák tisztításához elegendő a forró víz és a mosogatószer.
Fel kell rázni az üveget használat előtt?
Igen, állás közben enyhe szétválás jelentkezhet: minden használat előtt rázza fel az üveget, hogy ismét egységes narancssárga árnyalatot kapjon.
