Pavoni - Szilikonforma
Charme PX43129S forma, 12 mélyedéssel
Emmanuele Forcone tervezte, babapiskóta-mintázatú egyadagos forma
A Pavoflex Charme PX43129S forma egy charlotte babapiskótáinak sorát formázza meg dombornyomott mintázattal, 12 darab, egyenként 78 mm-es mélyedésben. A tetején lévő süllyesztett, sík felületre tükörmáz, gyümölcspüré vagy friss gyümölcs kerülhet anélkül, hogy a texturált oldalakra folyna. Azonos kialakítású, megosztásra szánt desszerthez tekintse meg a Pavocake változatú Charme KE113S formát.
Műszaki jellemzők
- Átmérő
- 78 mm
- Térfogat
- 140 ml
- Mélyedések
- 12
Felhasználás
- Újragondolt charlotte-ok: mousse vagy bavarois gyümölcsös betéttel, friss gyümölcsökkel a felső díszítéshez
- Több textúrájú egyadagos desszertek: piskóta, betét és mousse tányérdesszerthez vagy cukrászdai kínálatba
- Közvetlen sütés akár 280 °C-on: financiers, egyadagos sütemények és madeleine-ek babapiskóta mintázattal
Teljes műszaki adatlap
| Márka | Pavoni Italia |
|---|---|
| Kollekció | Pavoflex |
| Cikkszám | PX43129S |
| Tervező | Emmanuele Forcone |
| Tálca méretű | 400 x 300 mm |
| Mélyedések | 12 azonos mélyedés |
| A mélyedés átmérője | 78 mm |
| A mélyedés magassága | 38 mm |
| Mélységenkénti térfogat | Körülbelül 140 ml |
| Anyag | Platinum szilikon |
| Hőállóság | -40 °C és +280 °C között |
| Származási hely | Olaszország |
Gyakori kérdések
Kérdések és tanácsok
Mi a különbség a Charme KE113S formához képest?
A PX43129S 12 darab, egyenként 78 mm-es (140 ml-es) mélyedést kínál tányérdesszertekhez vagy cukrászdai kínálatba. A KE113S egyetlen, 180 mm-es (körülbelül 1050 ml-es) Pavocake forma, amelyben 6-8 adag megosztására alkalmas desszert készíthető. Tekintse meg a Pavocake méretű Charme KE113S formát.
Hogyan lehet szépen kifordítani a babapiskóta mintázatot?
A készítményt legalább 6-8 órán át, -18 °C-on kell teljesen átfagyasztani. Ezután fordítsa meg a formát, és fokozatosan húzza kifelé a platinum szilikon széleit, hogy sérülés nélkül kiszabadítsa a mintázatot.
Használható ez a forma közvetlen sütéshez?
Igen, akár 280 °C-os hőmérsékletet is kibír, így közvetlenül süthet benne financiers-t, egyadagos süteményeket vagy madeleine-t, amelyek sütés után is megőrzik a babapiskóta mintázatát.
További források
Megosztásra szánt, nagy méretű változat: Charme KE113S forma. Fedezze fel a Pavoni kollekciót és a desszertformákat is.
További lehetőségek
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
