Héj nélküli, egész, nagy méretű 13/15-ös mogyorószemek, 100%-ban természetes, adalékanyag nélkül. Egészben díszítéshez, grillázshoz vagy önmagában fogyasztásra.
Jellemzők
Összetétel: 100% mogyoró, adalékanyag nélkül
Méret: nagy szemek, 13/15
Elérhető kiszerelések: 250 g, 500 g és 1 kg
Allergének: diófélék
Felhasználás cukrászatban
Egészben díszítéshez: karamellizált mogyoró desszerteken és fatörzstortákon
Egész mogyoróból készült kézműves grillázs és praliné
Otthoni pirítás az aroma fokozására felhasználás előtt
Fogyasztása önmagában vagy snackként
Gyakori kérdések
Kérdései, tanácsaink
Készíthető ezekből a mogyorókból házi mogyoróőrlemény?
Igen, pirítás és aprítás után, de a nagy méretű szemeket elsősorban egészben, díszítéshez vagy grillázshoz ajánljuk.
Felhasználás előtt meg kell pirítani?
Nem kötelező, de a 150 °C-os sütőben töltött néhány perc jelentősen fokozza az aromát, és megkönnyíti a maradék héj eltávolítását.
Hogyan tároljuk több hónapig?
Légmentesen záródó edényben, száraz, fénytől védett helyen, vagy hosszabb tároláshoz fagyasztóban.