FINISELŐ SPRAY
Cool'N'Set hűtőspray 100 ml
Gyors rögzítés hideggel, PME Cake
A PME Cake Cool'N'Set hűtőspray helyileg alkalmazott hideghatással gyorsítja a máz, a felvert ganache vagy a vajkrém megszilárdulását, hűtőbe tétel nélkül.
Segít gyorsan rögzíteni egy felületet díszítőelem felhelyezése előtt, vagy megszilárdítani egy sérülékeny felületet egy többszintes torta összeállítása közben.
- ŰRTARTALOM
- 100 ml
- KISZERELÉS
- Aeroszol
- HATÁS
- Hideghatás
Ajánlott felhasználási módok
- Máz vagy vajkrém gyors rögzítése díszítés felhelyezése előtt
- Egy sérülékeny rész időleges megszilárdítása réteges torta összeállítása közben
- Időmegtakarítás a műhelyben, ha nincs lehetőség hűtőbe tenni
Kérdések és tanácsok
Ez a spray helyettesíti a hűtőbe tételt?
Felgyorsítja a felület megszilárdulását, így időt takaríthat meg az összeállítás során, de nem helyettesíti a hűtést, ha egy egész, több órán át stabilan tartandó tortáról van szó.
Mindenféle készítményhez használható?
Mázakhoz, vajkrémhez és felvert ganache-hoz használható. Száraz fondanton vagy királyi cukormázon nincs értelme a rögzítő hatásnak.
Hagy lerakódást vagy szagot a tortán?
Nem, hideghatással működik, és gyorsan elpárolog anélkül, hogy maradványt hagyna vagy megváltoztatná a készítmény ízét.
További források
A PME Cake Élelmiszeripari spray-k termékcsaládjában találja meg, a fényesítő és bársonyosító spray-k mellett.
További tudnivalók
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
