Azucren - Hozzávaló
Azu Melts Blanc 250 g
Olvasztható fehér bevonópasztillák bevonáshoz és díszítéshez.
Az Azucren Azu Melts Blanc termékei olvasztható bevonópasztillák, amelyek édességek, kekszek és sütemények bevonására szolgálnak. Olvasztás után folyékony állaguk és hozzáadott színezék nélküli, fényes fehér színük egyenletes bevonatot biztosít cake popokon, kekszeken és süteménydekorációkon.
Műszaki jellemzők
- Kiszerelés
- 250 g
- Tasak
- Mikrohullámú sütőben történő olvasztás
- 2–2,5 perc
- 40-60 másodpercenként megkeverve
- Tárolás
- 12 hónap
- Hűvös, száraz helyen
Javasolt felhasználás
- Édességek, kekszek és sütemények bevonása
- Cake popok és csokoládéba mártott nyalókák bevonása
- Semleges ízű fehér alapot igénylő süteménydekorációk
- Színezhető zsírban oldódó ételfestékekkel, még a megszilárdulás előtt
Patissland tanácsa
Teljes műszaki adatlap
| Összetétel | Cukor, részlegesen hidrogénezett növényi zsír (pálmamag), tejsavópor, E322, E472c és E492 emulgeálószerek |
|---|---|
| Szín | Fényes fehér, hozzáadott színezék nélkül |
| Tömeg | 250 g |
| Felhasználás | Édességek és kekszek bevonása |
| Mikrohullámú sütőben történő olvasztás | 2–2,5 perc, 40–60 másodpercenként megkeverve |
| Vízfürdős olvasztás | Kíméletes és egyenletes melegítés |
| Tárolás | Hűvös, száraz helyen |
| Eltarthatóság | A gyártástól számított 12 hónap |
| Allergének | Tejet tartalmaz (tejsavópor) |
Gyakran ismételt kérdések
Kérdései és tanácsaink
Hogyan olvasszam fel az Azu Melts Blanc termékeket?
Mikrohullámú sütőben 2–2,5 percig melegítse, 40–60 másodpercenként megkeverve. Vízfürdőben a melegítés kíméletesebb és egyenletesebb. Szükség esetén kevés semleges olaj javítja a folyósságát.
Tartalmaznak allergéneket az Azu Melts termékek?
Igen, a receptben található tejsavópor tejből származik. Allergia esetén ellenőrizze a tétel címkéjét.
Színezhetők az Azu Melts Blanc termékek?
Igen, az olvasztás során, még azelőtt adjon hozzá zsírban oldódó ételfestéket, hogy a massza elkezdene megszilárdulni.
További források
Fedezze fel a cukorkaolvasztók és sütőcsokoládék kollekcióját, az Azucren választékát vagy az Azubutter 300 g terméket, amellyel lágyabbá teheti a dekoratív cukormasszákat.
További lehetőségek
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
