Colour Millin vesiliukoinen Merlot-sävy tuo mieleen syvän viininpunaisen sametin ja tumman iltapuvun. Tämä vesipohjainen elintarvikeväri on suunniteltu vesipohjaisiin leivontaseoksiin: royal icingiin, vesikuorrutteisiin, siirappeihin, marenkeihin ja macaroneihin. Se sopii erityisen hyvin royal icing -kekseihin, korkeatasoisiin hääkakkuihin ja syksyisiin kekseihin sekä rubiinihääpäivän juhlintaan.
Tilavuus
20 ml
Tyyppi
Vesiliukoinen
Sävy
Merlot
Ominaisuudet
Tiivistetty vesiliukoinen elintarvikeväri vesipohjaisiin seoksiin: royal icingiin, vesikuorrutteisiin, siirappeihin, marenkeihin ja macaroneihin
Ei sovi rasvapohjaisiin seoksiin (suklaa, ganache, kaakaovoi): vesi saa suklaan paakkuuntumaan
20 ml:n pehmeä tippapullo tarkkaan annosteluun
Sävy pysyy muuttumattomana royal icingin kuivuttua kokonaan (noin 24 h)
Gluteeniton, laktoositon, munaton, maapähkinätön ja soijaton; sopii kasvis- ja vegaaniruokavalioon
Käyttöohjeet
Ravista pulloa ennen käyttöä ja sekoita huoneenlämpöiseen pohjaan (18–22 °C)
Tavallinen annostus: 2–4 tippaa 250 g:aan pastellisävyä varten, enintään 20 tippaa tummaa sävyä varten
Sekoita ja anna levätä 15 minuuttia ennen sävyn säätämistä tarvittaessa
Suklaan tai ganachen värjäämiseen käytä Colour Millin rasvaliukoista sarjaa, älä tätä vesiliukoista väriainetta
Kyllä, tämä on sen ensisijainen käyttötarkoitus: se on suunniteltu vesipohjaisiin seoksiin (royal icing, vesikuorrutteet, siirapit, marengit, macaronit) ja kuivuu sävyn muuttumatta.
Kuinka monta tippaa 250 g:aan seosta?
Käytä 2–4 tippaa pastellisävyyn, 5–10 tippaa kirkkaaseen sävyyn ja jopa 20 tippaa tummaan sävyyn. Lisää väriä vähitellen.
Sisältö erottuu 20 ml:n pullossa. Onko se normaalia?
Kyllä, pigmentin ja kantonesteen lievä erottuminen pitkän säilytyksen aikana on normaalia: ravista 10 sekuntia ennen jokaista käyttökertaa.
