Sosa - Pakastekuivatut hedelmät
Kokonaiset pakastekuivatut vadelmat - 75 g
Kokonaisia kylmäkuivattuja vadelmia, rapeita sisältä.
Sosan kokonaiset pakastekuivatut vadelmat säilyttävät tuoreen hedelmän luonnollisen aromin, kirkkaan värin ja ravintoaineet kylmäkuivauksen ansiosta. Kokonaiset marjat näyttävät näyttäviltä ja ovat sisältä rapeita.
Tekniset ominaisuudet
- Pakkaus
- 75 g
- Hedelmä
- 100 %
- Lisätty sokeri
- 0 g
Suositellut käyttökohteet
- Suklaakonvehtien, mendiantien tai muottiin pursotetun ganachen koristeeksi
- Koristeeksi jälkiruokiin, kakkuihin ja kääretorttuihin
- Lisättäväksi suklaalevyihin tai -patukoihin
- Granola, viljat, hedelmähaudukkeet
Täydelliset tekniset tiedot
| Tuotemerkki | Sosa Ingredients |
|---|---|
| Pakkaus | 75 g:n purkki |
| Koostumus | 100 % hedelmää, ei lisättyä sokeria, ei säilöntäaineita |
| Ainesosat | Vadelmat |
| Allergeenit | Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa ja maitotuotteita |
| Säilytys | Kuiva paikka (ilmankosteus alle 60 %), 15–20 °C, suojassa valolta ja voimakkailta hajuilta |
Usein kysyttyä
Kysymyksiä ja vinkkejä
Miksi käyttää kokonaisia vadelmia jauheen sijaan?
Kokonaiset vadelmat tekevät näyttävämmän esillepanon ja tuovat rapean tekstuurikontrastin, kun taas jauhetta käytetään maustamiseen ja värjäämiseen ilman näkyviä hedelmäpaloja.
Voiko niitä lisätä muottiin pursotettavaan ganacheen?
Kyllä, ne voi asetella koristeeksi jo hyytyneen ganachen päälle, mutta niitä ei pidä sekoittaa suoraan kosteaan, hyytymättömään seokseen.
Miten estää niiden pehmeneminen?
Säilytä kuivassa ja tiiviisti suljettuna. Lisää vasta viime hetkellä valmiiden leivonnaisten päälle.
Lisämateriaalit
Syvemmälle aiheeseen
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
